家儉岑儲的543天空

（手機相機拍攝）

靠近小西門圓環不遠處開了一家新的米花飲食店，有點低調需要靠著門牌找

也可以以水粄粥為標的，因為就在水粄粥隔壁

乍聽飲食店腦袋會標出刻板中台味飲食店的畫面，但這裡的畫面很清新很純粹

純白的看板上餐點都有個專屬的代表用詞

走心。直男。單身。七逃。討海人等的字眼很有趣

店內是個深長的用餐空間，桌椅以兩人桌來靈活運用併桌

有個通往二樓的樓梯，但目前好像沒有開放

廚房區的料理台還有三個單人座位，獨自前往人士專用

 今天是我第一個走進店裡的客人，當時只有我一位

就在我點完餐不到十分鐘光景店內竟然全部客滿，這讓我有小小的嚇了一跳

有供應檸檬水，這檸檬水很好喝，感覺很用心

店家的菜單，平均單價親民，有咖哩有丼飯也有鍋燒還有麻辣燙和滷味

 簡單的炸物這裡也有，飲料就只有可樂雪碧和啤酒

今天點了一份走心咖哩牛肋飯$170元，再外帶一份直男火烤雞丼$140元

來說說這個走心咖哩牛肋飯，走心這個用詞是來自對岸， 意思是指用心的意思

但我們通常用走來形容走神。走味。走樣...都不是正向的用詞

所以依字面解釋是完全無法理解走心等於用心，需要好一陣子才能消化這字意

只能說社會在走新的詞彙還是要多少吸收一下，這樣才能不會被這新潮流給淹没

而這盤就是走心咖哩牛肋飯，附上一碗紫菜湯，呈盤很日式風

紫菜湯裡有豆腐，中規中矩的表現

再來看看今日主角走心咖哩牛肋飯，這裡的蛋可選全熟或半熟

今天我選的是全熟，而全熟的蛋就是以蛋包的型式來呈現

楕圓長型的餐盤讓餐點感覺很有份量，插上店家的小旗，咖哩飯感覺更漂亮

 這份量微微辣度的咖哩很順口，咖哩用上高湯熬煮，咖哩在口中會回甘

牛肉的份量給得有誠意，口感軟嫩易入口，沾上滿滿咖哩醬的牛肉也太好吃了

讓我頻頻點頭的咖哩真的很讚，小心這是 會讓人上癮的咖哩喔！

另外有一個重點就是店家的白米飯煮得好好吃，加上保水度優，讓這咖哩的口感更加分了

總之這裡的咖哩讓我驚豔，值得推薦

再來就是外帶給孫先生的直男火烤雞肉丼，一樣紫菜湯一碗

因為是丼飯所以半熟的蛋是以這種方式呈現

附上辣椒絲點綴，有紅有綠這樣的丼飯畫面很漂亮

去骨雞腿鮮嫩整體口感也不錯，但個人還是愛那咖哩牛肋多一點

還會再回訪試試其他的麻辣燙和滷味料理

價位平實口感不賴的米花飲食店推薦大家去試試啦！

米花飲食店

地址：臺南市中西區西門路一段706號

電話：06-2138878

營業時間：週一至週日18:00～00:00　週六。週日11:30～ 13:30 

 (星期三公休)