家儉岑儲的543天空

其實我並不是一個熱愛甜點的人 ， 只是第一次看到這張照片的存在

那讓人驚艷的美麗，天啊！也太漂亮了吧！

應景的聖誕圖案讓人看了心花怒放

看了店家FB的簡介，哇！是位從法國藍帶學藝歸國的甜點師，好個響亮的頭銜

之後陸續的看見有人寫文章分享，但分享的甜點內容都大同小異

而且一面倒的好吃，心想應該是試吃的推薦分享文吧！

不知是真的好吃還是假的好吃，唉～姐姐我就是有著網路流言追追有著打破砂鍋問到底的精神

決心親自買來試試，所以就私訊老闆訂了一個來試試

有點小貴的790元，私訊完後立刻轉帳付款，約了面交日期和地點取貨

雖然老闆有加入樂天網購，但要滿3千才有免運費，還好老闆的工作室在台南，還可提供台南地區朋友面交

還有還有～老闆是位大帥哥喔！如要看本尊請多利用面交...哈哈~

回家後不急著吃先放入冰箱好好冷藏，等待飯後好好來享用...現在就來看看這踏雪尋莓的真面目

老闆用的紙袋和紙盒似曾相識，上回買的派慕甜點也是相同的紙盒，很有質感

打開盒蓋一看，那畫面和配色果真相當生動，滿滿滿的聖誕味

雖然聖誕節已過...但還是覺得喜氣洋洋的

看得出來老闆的手藝非常細膩，巧克力巧妙的化成白色雪花和可愛的紅色馴鹿

開心果力化成綠色草地，小鹿活靈活現的跳躍在這畫面裡，忍不住就多拍了幾張照

由側面來看綠草地下是層蛋糕體，對切草莓像圍欄圍住了卡士達內餡

因為內餡是卡士達醬組成，所以蛋糕會比較軟，因此不能在室溫下待太久

只是眼前是幅迷人的畫，讓人很難動手將它劃開，猶豫好久終於下手

因為這蛋糕整體較軟，有點讓人難以駕馭他的完整性

那薄薄的且帶著濕潤感的蛋糕體有著不同於印象中蛋的口感，感覺是浸過糖水吃來有點甜

內餡又不太像是卡士達醬，總之是個很好吃很特別的內餡，搭配草莓的酸味是滿對味的

也因為蛋糕體帶有溼潤度，所以上頭開心果第一天吃和第二天的口感是不同的

第一天吃到是脆的開心果粒，第二天的口感就略差一點，所以拿到手建議就趕快吃完吧！

還滿值得入手一試的蛋糕，只是草莓的季節只到二月底

相要試試這迷人踏雪尋莓的朋友就私訊老闆啦！推喔～

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