很不一樣的"飯店"

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某天經過這家名叫久昌飯店的店,看著賣著蝦米飯.香菇肉飯...

這飯店和我印象中的飯店好像不太一樣

回家爬了別人的文都力推這是家便宜又好吃的小吃店,等不及去嚐嚐啦!

位於成大商圈的某個巷子內,鮮黃的大招牌寫著久昌飯店,很明顯很好找

但這小小的巷子內不太好停車,建議騎歐都麥或是將車停在長榮路上步行進來

這個飯店就是一般的現炒小吃店,門口攤位上放著鮮魚和一些簡單的海鮮

感覺是一家人一起經營的店家,老爸爸掌廚女兒們招呼客人

自已填單,而價目表則在門口的黃色大看板上,平均價都滿便宜的

點了高麗菜$30元.煎肉魚$60元香腸$30元蔥蛋$20元海鮮湯$60元

香菇肉飯$40元蝦米飯$15元總共$255元

店內的桌面很乾淨,老板的女兒們很有禮貌的招呼著每桌的客人,感覺很客氣

首先蝦米飯先上桌了,飯粒中透著油亮,裡面好像參著肉燥

快來吃上一口,哇!濃濃的蝦香味陣陣的往嘴裡傳送,仔細看這不是肉燥而是吸滿了蝦米湯汁的炒蛋

反正這個蝦米飯真的很特別,超好吃的,來這裡一定要點喔!

再來這個讓我比大姆指的香菇肉飯,有著一整朵的香菇,看起來就非常可口

還有這爌肉塊充滿著香菇的香氣,不會過鹹的口感,帶著回甘的醬油味

這是碗好到爆的香菇肉飯,這個也超推薦的,必點必點啊!

再來的香腸一份是兩條,這香腸煎的非常均勻,應該是半油炸的方式煎出來人的

拌著蒜未的香氣,有著台南人喜歡的偏甜口感,這香腸也很好吃,小朋友一定很喜歡

接著是清炒高麗菜,帶著清脆的甜味,這個也好吃

再來的煎肉魚,這魚也是煎的很漂亮,但這時候店家的油煙味就重了一點

因為煎魚的鍋子沒有抽煙設備,還好店家是持續開著冷氣,讓這油煙味降低了許多

好了來說說這個肉魚吧!吃起來有著媽媽的味道,恰恰的魚皮帶著鹽巴的鹹

魚肉是煎到剛好的嫩,非常的下飯,好吃

再來的蔥蛋是有油了一點,但這才是蔥蛋好吃的地方嘛!沾著番茄醬吃更對味

最後這碗海鮮湯,因為店家是放著酸細筍的古早味作法

所以湯頭帶點酸味而且太鹹了,我個人喜歡清淡一點的作法

不然裡頭海鮮的料份量給的很足,花枝.蛤蜊.蚵仔.蝦仁,很實在的一碗湯

就這樣夫妻倆花了$255元飽餐了一頓,真的很飽喔!

最後有一個小小的建議,就是請店家改用瓷盤不要用塑膠盤

因為熱炒類的食材碰到美耐皿感覺不太好,尤其是煎魚和香腸這類高溫的食物...

這家不錯又便宜的小吃店推薦給大家囉!

久昌飯店

地址:台南市東區長榮路3段66巷11號

電話:06- 2756199

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