家儉岑儲的543天空

前菜很有fu

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當17p出這檔團購時，光是聽這家餐館的名字感覺就很有對味

又聽說是是外國主廚，馬上就買啦！雙人套餐$299元，依舊買了2份，今天來試吃啦！

位於永華路二段大潤發斜對面，阿億牛肉湯隔壁

店家空間還滿大的，牆上有著羅馬戰士的壁畫

整體看來乾淨整潔,服務員也滿有素質的，第一印象很好

桌上擺上一瓶檸檬水

壽星還有5折的好康喔！要過生日的可以考慮考慮

對義大麵比較有興趣的兩人，今天看起來就高興多了

來看看菜單吧！主餐5選2．湯品3選2．任選飲料2杯

我們有2張券所數量乘以2

除了辣的沒選其餘的四種各點了一份試試

我們選了牛小排紅醬義大利麵．奶油鮮蝦干貝義大利麵．蒜香白酒蛤蜊麵．香草炸雞排佐紅醬義大利麵

湯品點了有2份玉米濃湯．蕃茄鄉村湯和奶濃南瓜濃湯，還有飲料4杯，這樣一共$598元

首先上桌的是法式前菜，店家用這道來代替生菜沙拉

很精緻的前菜,土司包裏著生菜,清清爽爽的還滿好吃的！感覺還滿特別的

接著是小朋友點的玉米濃湯

充滿的奶香味，孩子們很喜歡這道湯品

另外的是奶濃南瓜濃湯，這南瓜濃湯有著濃濃的南味和奶油的香氣，這個好喝

再來的是蕃茄鄉村湯，這個則是我最喜歡的

蕃茄透著些許的酸氣，洋蔥和蔬菜帶出的香甜氣息，我很喜歡

三種湯品都不錯

接著上桌的是奶油鮮蝦干貝義大利麵

有三隻蝦子，蝦子看起來還滿大的，干貝藏在麵條裡

醬汁味道不錯，但麵條有點太透，吃起來軟了點，好像在吃油麵的感覺

再來的是牛小排紅醬義大利麵

三塊不算小的牛小排大方的舖在義大利麵上，感覺很大器

但這紅醬調的味道有點怪，說不上來那兒不對味，就是覺得不太優，但牛小排是不錯啦！

麵條一樣是煮的太透了，真的有些可惜了

接著是蒜香白酒蛤蜊麵來啦！今天我覺得最優的一道

店家的用料都很大方，蛤蜊的量也是後多

這個清炒的麵條感覺就有Q勁了，帶著蒜香的麵條併著蛤蜊的海鮮甜味，這道很好吃

最後這個香草炸雞排佐紅醬義大利麵，那滿滿的炸雞排蓋住了整盤麵，份量真的很多

這個炸雞排炸的剛好的嫩度，很不錯，但義大利麵條仍是太透，整個Q勁都不見了，真的很可惜

但在食材給的份量是值得肯定的

最後是孩子們點的飲料，兩個點的都是蔓越莓冰果醋,

很大一杯，酸甜酸甜的還不錯，而且多喝醋有益身體健康

孫爸爸點的焦糖瑪奇朵，帶著焦糖香氣，這個也不錯

我的是原味熱拿鐵，有咖啡豆子的香，這杯熱拿鐵也滿不錯的

今天試吃的結果還算可以，只要麵條部份再做點改善，整體就不錯

有興趣的去試試吧！

西爾維奧義式料理

地址：台南市中西區永華路一段290-1號

電話：2995207

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