家儉岑儲的543天空

今兒個本來是要到兜齊私廚用餐，但正午的此刻店內客滿

且還要等候半小時以上，肚子空空的孩子們不願等

只好轉戰轉彎不遠處的開普咖啡

這家開普最早從帝心開始，也就是店家排列的一號店，接著又開了開普三號店和貳號食茶二號店

台南目前為止一共有3家分店，3家店的餐點都略有不同

吃過這三家，就唯獨那二號店的餐點最不合我意

現在一號創始店搬到東門路圓環邊，以地點來說，這裡是有符合台南小巷餐館的風格

這裡是最早是家名為海域的餐館，在空了一段時間後有家髮廊兼早午餐接手，但維持不久就歇業了

希望開普咖啡可以在這裡深深紮根

這棟有著小前院的三層樓房一直讓人很喜歡，現在開普又將這裡妝點的更有特色

大大的仕女彩繪佔滿了整個牆面，從圓環的另一頭可隱約瞧見這幅充滿南島熱情的畫作

抬頭望望這建築，也許是色調太過鮮艷，乎然間有種身處南灣的錯覺

因為附近的附地不夠大，所以庭前也開放停放機車

推門入內，沒訂位的我們剛好有人用餐完畢起身離開，剛好幸運的銜接上

櫃台以白色瓷磚拼貼，台面覆以木板，帶著清新風味

拉出鐵椅加上一只皮箱裝點，也是個很美的畫面

這彩繪也延伸至台內，那畫作是以美國60年代仕女的風格，畫風有種強烈吸睛的效果

由彩繪為主軸的開普拉開以往早午餐的風格，帶著一些嬉皮普普風

看著畫作嘴角也不禁揚起一抺微笑，不知不覺心頭就洋溢起一陣歡樂

店內提供了不少雜誌供客人翻閱，但是是以財經雜誌居多

這裡雖是棟三層樓的建築，但開普的用餐空間只有一樓這裡

趁客人離開之際趕緊補拍空景，大鏡的反射下，空間就放大了

但店家的桌距拉的有些緊，那張三李四的閒話會不自覺的飄進耳裡

這是空間裡其中一個小小的缺點

單純的使用會呼吸的水泥地板，光是一張椅子光影的投射那畫面也會變得很好看，個人很喜歡

來看看店家的MENU，有三明治有義大利麵等六種不同類型的餐點

今天點了招牌牛肉漢堡三明治套餐$240元．青醬羅勒中卷麵$260元．法式奶油雞肉焗烤麵$260元

套餐均附濃湯和100元以下飲品，整體價位還能接受

店內採自助式，茶水和餐具請自行取用

首先是濃湯，熱騰騰的上桌

南瓜加洋蔥熬煮，加入乾土司塊點綴

洋蔥味稍濃郁的湯頭喝來簡簡單單清清爽爽，還滿不錯地

接著是牛肉漢堡三明治套餐附的沙拉

水果和生菜各佔一半比例，佐上橙汁優格醬

比例平均的酸甜口感，這道沙拉整體味道滿優的，我喜歡

這份就是牛肉漢堡三明治，以長條炸洋芋和炸地瓜當配角

而配角的中的炸洋芋和炸地瓜，以中西兩種不同口感的薯類來搭配，讓口感更有變化

          軟法塗上美奶滋加入生菜和蕃茄，中間就是今日主角牛肉漢堡

這個牛肉漢堡厚度算不薄，加入洋蔥和香料手打出的漢堡排味道處理的還不錯

咬下還能感受到牛肉的湯汁，是個讓人點頭喊讚的牛肉漢堡

但最令我讚賞的反而是那外頭的軟法耶！軟中帶Q，不用費力的咬下就能牛肉三明治送入口中

總之這份牛肉漢堡三明治還滿值得推薦的

再來的是法式奶油雞肉焗烤麵，用著黃色的單把陶瓷鍋裝呈

因為上頭的起士量不足，所以焗烤後並沒有呈現出那種金黃可口的色澤

雞肉使用的是冷凍醃過的雞腿肉，在新鮮度略遜一籌

且白醬收得有些太稀，個人覺得這道表現平平

接著是青醬羅勒中卷麵，中間放置幾葉生菜點綴

中卷口感軟Q有新鮮，但那青醬調製的有點過鹹，且義大利麵條又有點太生

這青醬羅勒中卷麵就只有中卷表現的最亮眼，所以這道義大利麵也是普通耶！

最後的飲品，香蕉草莓冰沙．經典可可和熱拿鐵

冰可可就是標準的口味，再來看看這杯帶著粉色色澤的冰沙

本以為香蕉和草莓的味道會不搭嘎，但香蕉和草莓這兩者混搭出的味道還滿不錯地

皆能平均的感受兩種水果的氣息，是杯可以試試的冰沙果汁

最後的熱拿鐵上頭的拉花比例完整，奶泡濃郁豆子也有香氣，算是杯不錯的拿鐵

用餐後也來學學身後的仕女優雅喝茶，這孩子真是可愛

今日餐點只有牛肉漢堡三明治中我的味，其餘的大家就參考參考

有興趣的朋友就去試試吧！

開普咖啡

地址：東門路1段267巷1號（東門城圓環巷內）

電話：06-2087120