以舒芙蕾起家而聞名於台南的小銅鍋，近年來陸續開拓了不少分店，且都是以高檔餐館為定位
許多年前吃過一次位於龍山街的小銅鍋法式料理，我生平第一次嚐到的法式料也就在這裡
之後又換了好幾回經營模式，現又改為小銅鍋咖啡館，今後好像是主打pasta義大利麵
因為持續發落著小銅鍋的FB動態，某天看見小銅鍋推出了早午餐，我想是該再次來試試的時候了
現在的小銅鍋咖啡館外觀有著鵝黃色的色調，這色調有種讓人放鬆的氛圍
店內佈置和小擺飾
可愛風格的名片和杯墊
掛在台面下的這些小小鍋就是製做舒芙蕾的工具了，小小的一個真的好可愛
感覺拿來種種多肉植物應該滿好看的，嘻嘻...
店內也以不少大面積的長鏡放大空間感
長型吧台就是料理輕食和煮咖啡的地方了
專屬吧台區的木頭高腳椅也是個很有氣氛的好座位
紮紮實實的質感個人還滿喜歡的
大大落地鏡旁的紫色布簾後頭就是店家的洗手間了
轉角的擺飾，兩只掛鐘和一件裱框的白色廚師服
竹籃上放了一些法國麵包，看來可口
原以為可以買些回家嚐嚐，可是這些是拿來裝飾用的道具
但另外有這些手工餅乾是可以買的
從裡頭望向門口，因為面對的是學校，學校操場就成了這幅美麗的窗景
說真的，我好喜歡這個畫面，有種歐風的氛圍
接著來看看小銅鍋推出的早午餐menu吧！
目前早午餐共有3種選擇，這三款看起來都滿可口的，一時之間難以決定
最後選了尼斯鮪魚橄欖沙拉蛋吐司盒子$280元，包含濃湯．沙拉和吐司盒子，但不附飲品，飲品需另外單點
點了一杯鮮奶拿鐵$140元，拿出算盤算一算，這一餐好像也不便宜后，果真還是持續高檔路線
首先鮮奶拿鐵上桌了，本來以為會餐後再出，既然都煮好了就先來喝了它吧！
因為是單點的所以份量算是很足夠滿大杯的奶泡綿密，拉花的功力還不錯
咖啡味濃郁且溫順，這拿鐵還真不錯
沙拉和濃湯也緊接的登場了，用著方形木盤裝呈著
還烙上店家的名字，好個清新的風格
尤其是那用著透明玻璃罐當容器的沙拉，那模樣看來還真是迷人
先來看看這杯濃湯，標準的法式風格，南瓜濃湯加上奶泡看起來就份外的有質感
入口還是個燙口的溫度，我愛這樣的感覺，完全以南瓜入煮熬出的口感
沒有多餘的勾芡，喝下的是自然的甜美，這湯品我很喜歡
再來看到的是沙拉，澎鬆的生菜堆疊讓人感覺份量超多的錯覺
新鮮的蘿美生菜加上燻雞肉和乾吐司塊的陪襯，再以起司粉點綴，嗯~這畫面好可口
再佐上黃芥末子調成的沙拉醬，那生菜入口滿滿的清脆，我好愛這樣的表現
且燻雞肉的份量很多，吃得很滿足，真是超級美味，沙拉很值得一嚐
再來的是主餐鮪魚橄欖沙拉蛋吐司盒子
上桌時它那迷你的身形遠遠超出我的想像，但這東西就是要吃巧的才能吃出它的精緻
以吐司為容器，以奶黃起司醬帶出序曲，四周各分佈了一顆綠橄欖
取了一湯匙，鮪魚就鋪陳於起司醬下，所以會有這樣魂盈夢牽的畫面
再往下則是沙拉蛋，整體口感搭配的相當協調，尤其是這吐司很香很好吃
原以為迷你的份量，吃完後肚子也撐的很
今日質感和口感相提並論的早午餐，值得推薦給大家
朋友們！快來吧！
地址：台南市東區龍山街67號
電話：06-2603867
幸福旅程-國外 (3)