家儉岑儲的543天空

  
 
話說某天看到韓國露營慢活分享了這家大心森林的手工麵包

 


翻翻手頭上還有幾家團購券還沒用，看看只有這家樹太老不用前一天訂位，馬上驅車前往
寫到這裡不禁感嘆台灣的酷朋就要收攤了，又少一家團購可以參考
我擔心其他兩家的團購公司也會走向這一步，因為近期推出的團購商品愈來愈少了吸引力
靜觀其變吧！

 
一時間來得太早店家還在準備中，站在外頭等候了一下下時間
不穩定的天氣一時下雨一時停的，真是讓人捉摸不定的


從外頭望進去挑高的空間室內看來相當寬敞，感覺還滿不錯
   
一進門，迎賓的裝飾，一些來自日本的汽水

趁著客人還沒完全湧進時快來把握時間拍空景照，整齊畫一的桌椅讓人看起來真的很舒服
      

   


牆上有著我看不懂的樹太老日文


還有這裡值得讓人鼓勵的一點是，這裡有個圖書空間，讓小孩子除了用餐還有個空間可以活動
看了看裡頭的書籍還真是不少，包含了許多知名的兒童期刊



我家小孩點完餐後就忍不住被這裡吸引住，等到我認真的呼喚才回桌吃飯
    
對於孩子的餐具也是有用心喔！使用的是玉米做的食器，耐熱且無毒的環保器皿，而不是般坊間的美耐皿
對於孩子的友善也很值得拿來鼓勵一番

另外店家還有捐書換定食的活動，家中有多餘童書的朋友也可以拿來兌換喔！

今天點了這一些
和一般的炸豬排店一樣，這裡的小菜．湯和白飯都是無限量供應，所以應該不會有吃不飽的問題


桌上還有炸豬排專用的豬排醬


蒸蛋的口感雖然細緻，但加的調味鹽有種我說不出不自然，所以我覺得不好吃

  
接著是沙拉，佐上芥末子胡麻醬，是還不錯地  
 
     

豚骨白湯鍋，肉片看來新鮮，蔬菜盤份量也不少
   
 
  
還有一球現打的花枝漿，乍看好像冰淇淋啊！口感還滿不錯的

這個牛奶鍋孫爸爸說還滿好吃的
 
白飯超級好吃，味噌湯也不錯，白飯和味噌湯兩種不夠都可添加
 

再來是起司炸雞組合，搭配生菜和些許的唐揚炸雞塊

 
厚版豬排裡頭夾著一層起司，薄薄的麵衣，那經過斷筋處理過的豬排不柴很好入口
帶點香香的起司味，好吃，孩子們很愛
   

小菜不夠都可免費加點，這個日式海帶芽個人很喜歡

豬排煮定食搭配的是高麗絲

這道是先炸後再加入洋蔥和醬油滷製的豬排，因為有了洋蔥帶出的自然甜味
所以這道豬排煮的口味並不會太重，還不錯
       

再來是黃金組合定食，是由太陽蛋．可樂餅和唐揚炸雞塊所組成，一樣搭配些許生菜

可樂餅孩子們的接受度不高，但唐揚炸雞是好吃的

餐後飲品冰奶茶．玫瑰蘋果醋飲．可爾必思味道都調得很夠味，算好喝

最後還有和風麻糬．冰淇淋和黑糖葛


這個吃起來像蒟蒻又像粉條的黑糖葛個人還滿喜歡的
 
吃完這一頓大家的肚子都已經飽到天花板了
品質還滿穩定的日式炸豬排店，喜歡這一味的朋友就來試試吧！  
 
樹太老台南永華店
地址：台南市中西區永華路一段320號
電話：06-2937199

 

昨天被蘇迪樂颱風關在家裡一整天，大家悶的發荒
重點是家中的糧食所剩無幾，於是開車出門獵食去

 


向來小銅鍋給我的印象就是高單價，如不是什麼大日子的決不輕易踏進
因為前些日子推出了小銅鍋的團購，似乎可讓荷包小小喘息的團購方案
雖然還是要價不斐，但衝著它有著小小優惠還是決定來試試
踏進德安百貨三樓，繞過了誠品書局後就是小銅鍋餐館了，真是有氣質的一層樓啊！


 
因應夏季需求這裡也推出啤酒消暑


濃濃的法式風味讓人很喜歡，黑白相間的棋盤地磚，有種騎士古堡風


搭配蒂芬妮藍的木椅，舒服的抱枕墊背，頓時間多了不少優雅
  
 


平日此刻還是有八成的用餐客人，所以也就不便拍照啦！
  
草草帶過直接來看餐點吧！
  
雞婆一點將小銅鍋全部的菜單全部送上，聽說披薩重點
  










 
這次推出的雙人$599元和$799元兩種方案我各買了一份，除了主餐另外還有脆薯．飲品和湯品三擇二
我們都是選飲品
今天點了這些，2份義大利麵．一份披薩和一客排餐
 
首先上桌的是乳酪滿滿四騎士披薩，用著小銅鍋專屬的托盤裝呈，畫面很好看


這個適合素食者食用，但我是看上它的是由四種披薩組合而成的

 用著義式磚窯烤出的薄皮披薩是我愛的那種口感，最直接感受到的是那爐火鎖住的麵粉香氣
再加上那本身就美味的乳酪

另外再加上這乾酪粉，喔~這個披薩無敵好吃的
披薩強烈推薦...


青醬香草雞，這裡義大利麵的醬汁收到剛好的，全部的精華都入到麵條裡了

 
而且這裡不是一般我們所見的義大麵，用的是杜蘭小麥製的義大利麵，多的是那小麥的芬芳香氣

但看起來有點像是台式的炒麵，但口感完全不一樣
他們家的義大利麵條我欣賞，但雞肉我就覺得尚可


再來白醬雞肉義大利麵，那醬汁的表現依舊可圈可點
但那寥寥可數的蘆筍店家就略顯小氣了些，視覺上不能令滿足


另外先入香料醃過的雞肉還滿美味的，整體是好吃的
 

最後是今天的高檔的重點角色紐約克牛排餐，用著鐵盤直接端上桌


另外那薯片的形狀一度讓我誤以為是花枝...

最點了七分熟度，這但紐約克的肉質嫩度是夠，但鮮度就差一截

呈現出的質感和它的訂價有差距耶！沒有披薩來得讓人滿足
    
最後飲料都還滿優地
這杯用高腳杯裝呈的水果茶氣質夠味道足很好喝


  
冰可可和奶茶都不錯

 熱拿鐵的豆子也有香度，和牛奶的完美比例搭配，這咖啡也很棒


另外團購方案可用半價加購烤布蕾和舒芙蕾，我們也來加購一道來嚐嚐
炙燒過的砂糖帶著香氣，布蕾嚐來細緻，加入香草籽的布蕾很優，很美的口感

  
另外這個舒芙蕾就是幫小銅鍋打出名氣的靈魂甜點，現場點大約要等上二十分鐘
端上桌是個充滿澎派感的舒芙蕾


附上一球冰淇淋和一小壺蜂蜜，灑上一層糖粉的舒芙蕾是種讓人感受幸福的甜點


因為是用蛋白製作的，所以要在它冷卻之前拍下它美麗的身影


將它劃破先嚐一口原味，只嚐到很濃郁的蛋白味

接著加入蜂蜜增添另一種香氣，那蛋香．香草香和蜂蜜香所組合成的香氣確實很美味



今天這一餐大約花了1600元，使用團購已有優惠
但老實說今天這一餐好像沒有吃飽，這裡真的是吃巧吃氣氛的
這個適合口袋深一點的朋友，有興趣就去試試吧！
  

小銅鍋Les Petits Pots
地址：台南市東區中華東路三段360號3樓

 

之前吃過大鮪堂的立吞握壽司，得知魚旨匠也是大鮪當旗下的餐館

 

吃過幾次雲象，一直對這裡的泰式料理充滿信心

 
 
因為孩子們不嗜辣，所以我們全家很少吃麻辣鍋或韓國料理這些帶著帶勁的食物

   

當團購出現一樂町定食時，一樂町…不是賣拉麵的嗎？現在也跨足了定食料了嗎？

  


這家綠綠小麥最早開在健康路上，是家歐式麵包坊
兩三年前因為吳寶春的冠軍麵包引發全台大舉風行歐式麵包的風潮，有去光顧一次
但對綠綠小麥的麵包評價沒有很高，一直習慣窩在家烘焙的口味
就在長榮路上的誠品搬遷到德安百貨時，這樓大樓換了經營者，同時也更名為樂尚生活館
綠綠小麥也在這裡新開了一家早午餐

同時推出雙人早餐團購券，一樣的買了兩份來去試試啦！
  
約了星期六早上的九點鐘，也就是店家開門營業的時間，這時街上的車還不多
大多數的上班族都還在夢鄉呢！我們也是特別將小孩從床上挖起來

店內的麵包大約是從下午三點起開始供應，一早貨架上還是空空的
所以等會吃到的麵包應該是昨天的，那也沒關係，誰家早餐的麵包不是昨天就買好的呢！


架子上擺著B&G德國農莊的有機花草茶罐，還有試聞的試管瓶

先來看看室內的環境吧！
店內大多以黑色鐵架作為框架，再以原木色系的木板當成層架
帶點工業的簡約風格讓人感覺很清爽

書籍則置放在中間這個層架上



角落面牆的這幾個單人座位很有K書中心的味道
搭配高腳椅，氣氛感覺還不賴

與樂尚商場隔著一道玻璃窗
等商場營業時兩邊可互通

店內可容納的人數約莫二十人左右

我喜歡角落的這個位置，但今天已經被預訂走了

今天雙人團購套餐經典雙人早午餐$259元
除了基本精選麵包盤餐外還有經典烤盤餐．歐式總匯套餐．濃湯麵包餐．麵包鹹派餐．精選麵包盤餐等五選一
飲料有芝麻豆漿．伯爵紅茶．美式咖啡和冷泡茶可選擇
 
順道看看店家的MENU內容吧！

這是店家的堅持，百分百天然酵菌…自從胖達人事件後，總會對於這些字眼感到疑惑，今天就姑且信之吧！


等待餐點的空檔拿了幾本書來看看，其中這本艾未未的封面真的太前衛了
果真和他的設計風格一樣充滿個性

桌上的餐具

聽著吧台忙碌的準備聲，早餐陸續的上桌了，這是基本款的精選麵包盤餐
選了店家自己熬的當季的鳯梨抹醬

除了鳳梨抹醬外還有一盒奶油，木質托盤上共有六片不同口味的歐式麵包，每個都有稍加回烤過
這樣的份量真的不算少

鳳梨抹醬還滿實在的，不會太甜而且能強烈感受到鳳梨的香氣，這個鳳梨抹醬真的很不賴

麵包的口味均不同，有香蒜．有莓果系的．有堅果系的
因為現烤都還呈現溫溫的熱度，所以都還滿好吃的


接著又上了另一份的精選麵包盤餐，這盤一共有五片麵包搭配的是藍莓醬



藍莓醬口味調得還不錯，搭配麵包入口很對味

 
接著是歐式總匯套餐，還有奶酪和烤過的洋芋球陪襯


選的是羅勒黑胡椒口味，上下層麵包均塗上一層羅勒醬搭配滿滿的生菜
羅勒黑胡椒總匯的口感十分清爽，同時也吃著滿足

這奶酪佐上的是柳橙醬，奶酪細緻．橙汁醬夠味，兩者搭配的口感很棒


另外這一球小小的洋芋泥，因為有烤箱烤過，所以這洋芋泥入口時帶著黃金焦香氣，這個我很喜歡

接著是經典烤盤餐
經典烤盤餐的內容有濃湯．麵包盤．六圓格的鐵烤盤，這個看起來十分豐富


先來看看這個濃湯，其實這有兩種選擇濃湯或沙拉二選一，我們選了濃湯
上桌還是熱騰騰的，濃郁的湯頭味道還不錯

而這份麵包盤有五片歐式麵包和一球洋芋泥，陸續來了這麼多麵包真的感覺有點壓力了


而六圓格鐵烤盤裡裝著烤蛋．涼拌豆腐．洋芋泥．蘿勒醬．奶油和黑胡椒香腸


不得不說店家的蘿勒醬調得還滿好吃的，帶著橄欖油的香氣
這蘿勒醬將這麵包的口感更上一層樓了


烤蛋是我一直以來很喜歡的蛋品，加點淡淡的調味就很美味了

天啊！算一算這麵包盤就有三盤，這樣的份量是不是太驚人了啊！


真的沒有那麼大的胃塞下這些看似可口的麵包，等我們吃完還剩下這些，只好請店家幫忙打包啦！


最後來看飲品的部份，伯爵紅茶．咖啡都還可以


反而這杯熱的芝麻豆漿有亮點，帶著芝麻香氣，喝著滿滿的健康，這杯芝麻豆漿很好喝

不愧為是賣麵包的，麵包給的量真的是不手軟
但如果對麵包興趣沒有那麼濃厚的人，可能會覺得負擔太大
最值得推薦的是最後上桌的經典烤盤餐，餐點的變化比大
所以推薦給熱愛麵包的朋友去試試啦！   
綠綠小麥官網
 
綠綠小麥Dazzling Wheat bread FB
地址：台南市東區長榮路一段181號
電話：06-2005192
營業時間：09:00~22:00
  

   

這家飛饗創意西式料理原本在綺飛二樓，之前去吃過一次
卻在開張不到三個用後因空間不足而暫時停業