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(手機相機拍攝)

今天婆婆說要請我們吃飯,我們來到了五期的懷石日式料理

因為婆婆和朋友去吃過覺得便宜又好吃,所以想要和我們一起分享

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今天被安排在二樓的座位,空間算寬敞

因為中午生意很好,避免久候請先訂位

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而我們今天鎖定的目標就是傳說高CP值中食,每人份280元

週一到週日的中午都有供應,我看大家也都是衝著這高CP值中食前來

我們今天5人點了5份中食,順便拍拍店家的menu的價位給大家做參考

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這裡的服務員訓練有術,個個動作敏捷

不一會功夫那杯盤、醬油、蘿蔔泥醬汁、香片茶全上桌備好

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因為今天的目標就是中食料理,也因為中食料理是中午的熱門菜色

所以店家事先可以備料,所以上菜的速度真的很快

首先上桌的壽司,一個是紫米壽司捲,一個是鮪魚軍艦壽司,兩個都還滿好吃的

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再來的是手捲,手捲表現在標準值裡

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再來的柴魚涼拌洋蔥,切細絲的洋蔥事先泡過冰水,所以吃來甘甜一點都沒有辛辣味

柴魚和醬汁昇華了樸實的洋蔥,清爽好吃

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接著是炸物,有炸蝦。炸青椒。炸地瓜和炸苆子

炸物沾上加入蘿蔔泥的醬汁,油膩感馬上消退,醬汁帶點甜味很好吃

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再來的是茶碗蒸,小扇貝。蟹肉棒和香菇,最後再以菠菜點綴,上頭擺的料看起來很豐富

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蒸蛋的口感很細緻,有種在吃鹹布丁的感覺,個人很喜歡

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其實要做好吃的茶碗蒸並不難,只要把握雞蛋1:柴魚高湯2的比例原則就可以

其餘要加入什麼配料就因人而異了

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接著是讓人最有感覺的生魚片,你看看盤飾很有質感,光是這盤就超過百元

一看見這生魚片就讓人覺得店家超佛心,280元的定食竟然呈現出這麼美的生魚片

對了,如果不敢吃生魚片的朋友店家會以鐵板松板豬來代替

但生魚片是比較超值一點啦!

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用上五種不同魚種的生魚片,讓我最驚訝的是店家用的是現磨的哇沙米

從這個哇沙米就可以看出店家的誠意在哪裡,光是這點我就很欣賞

因為新鮮的山葵才能帶出生魚片的甘甜美味

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每種生魚片都有一定的厚度,加上現磨哇沙米沾點醬油,哇~這根本是人間美味

光是生魚片就讓人值回票價了,好滿足

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再來的是味噌湯,用上竹筒裝呈還滿特別的

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喔~味噌湯不是一般的味噌湯,裡頭滿滿的魚肉耶!

靠這些魚肉煮出的湯頭就不用我多形容有多美味了,這味噌湯真的棒

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最後再以紅豆豆花甜點來做個完美的結尾

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今天吃的好飽,好滿足,而且有種賺很大的感覺

平價日式料理,6菜1甜點1小菜,CP值超高的中食料理就推薦給大家去試試啦!

記得事先訂位喔~

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懷石日式料理

地址:台南市安平路府前四街160號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-22:00

電話:06-2937988

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