家儉岑儲的543天空

聽說新美街開了一朵燦爛的花，今天帶著愉悅的心情來去賞花吃花吧！

一直很喜歡新美街散發的氛圍，這裡多了一種沉穩的創新

沒有太多人潮慢慢的步調，是個可以仔細欣賞台南的速度

個人很愛這條新舊並存的新美街，就像奶奶和孫子併肩齊走透出一種暖暖的溫度

如同這裡發展出的米街出發散步文化

正是遊客可以用雙腳好好感受這個什麼也不用做就很美的台南

 話說因為FB裡跳出的廣告訊息而注意到這家小草堂，看著照片裡那需要手藝才能創作出的花藝

加上新美街是我很愛的一條街，這裡就默默的被我收到口袋名單備份著...

雖然是個大熱天，但那美麗的甜點還是讓人多了前進的動力，走吧！看藝術吃甜點去吧！

今天專程前來這家小草堂，門口不同姿態的植栽妝點門面，有點熱鬧的畫面讓人很喜歡

原本只有供應甜點和手工布丁好像有點單調

但最近多加入了輕食這個生力軍，有鹹有甜的選擇就多點變化，相對的也比較富有吸引力

走進店家才知道小草堂原來就是良食草堂的相關店，所以裡頭也有良食草堂生產的伴手禮

清新簡約的室內風格讓人輕鬆沒壓力，是個舒服放鬆的好地方

但是座位不多，不知以後會不會有用餐時間限制...

來看MENU吧！有茶飲．咖啡和特調，有甜點還有三明治

看了看咖啡系列，對其中一項小草堂限定咖啡感到極大興趣

但得知是抺茶和咖啡的組合就打消念頭啦！姐姐我還是喜歡單一味道的咖啡

還沒吃中餐的我先來份輕食墊墊肚子，點了一份普羅望斯迷迭香雞腿法卡夏$200元

有大杯飲料任選，今天來杯美式熱咖啡

當然甜點是不能錯過地，那檸檬塔...芒果玫瑰塔都好想試

但肚子吃不了這麼多，今天就先把那有最美麗的豆乳霜花杯子蛋糕&150元給解決再說

熱美式咖啡用著典雅色系的馬克杯裝呈，份量很足很一大杯

中度烘焙的豆子可能是肯亞AA，帶點黑莓和柑橘的口感

熱的比冷卻後好喝，咖啡算標準

輕食用著木托盤裝呈，佛卡夏對切兩份

夾上迷迭香雞腿．生菜．牛蕃茄美乃滋，在口中的味道很融合

但佛卡夏有點太酥，雞腿是現成市面醃漬過的口味加熱完成

雖然味道可以，但個人還是覺得在肉品的選擇要再多點用心，用上新鮮腿肉會更加分

於是開始期待那視覺系的杯子蛋糕了，端上桌時眼前真的是個讓人美到不知如何入口的畫面

真捨不得破壞這個充滿藝術感的美麗畫面，竟然讓人起了只可遠觀而不可褻玩焉的念頭

而豆乳就豆沙，白色是豆沙的原色，中間綠色是加入抹茶調製，粉紅玫瑰花則是加入紅色食用色素調製

這花朵拉的可真美，除了美麗就好像找不到別的形容詞了

杯子蛋糕是巧克力口味，巧克力味道很足

雖然老闆已將豆沙的糖量和油脂降低，但是豆沙對我來說還是個偏甜的食材

所以搭配黑咖啡或茶飲會更加對味

還有這份豆乳霜花杯子蛋糕的豆沙份量算非常多，可讓我細細品嚐，感受著幸福的一下午

好看又好吃，真的沒有白費走這一趟，甜點值得入手，推薦給大家參考參考啦！   

（還有因為手作甜點每日限量，請朋友們記得先預訂喔！） 

小草堂

地址：台南市中西區新美街189號1樓

電話：06-2215130  堂主0989603511

營業時間：10:30~19:00 週二休