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吃過露西的新作湯勺,那以是一家以湯品為主軸的小餐館

最近得知位於樹林街上有家相同性質也是以湯品為主的湯食家,今天順路就來試試了

透著家常帶點溫馨味的門面,有著一只不大的招牌

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玻璃窗裡的菜單選項

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室內空間簡約.乾淨.清爽

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洗手間就在右手邊的鏡面框裡,沒問絕對找不到,滿有趣的

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 後頭還有個空間,因為有客人在用餐,所以就不去打擾了

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這裡也有販售一些精選的小農產品,同時也是店裡使用的食材

也就是經過店家認證過蓋保證的產品,朋友們都可以參考選購

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其中這是來自東山平埔族農民所生產的澤蘭米,有糙米和白米兩種包裝

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還有美濃出產的白玉蘿蔔製成的老菜脯,這個我有興趣

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 今天店內有不少客人用餐,看著大家臉上盡是透著滿足,看來應該是個讓人信心滿滿的料理才對

來看看menu吧!

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以單點型式點餐,湯品是這裡的主軸,另外可搭配米飯或麵包

還有葉菜和瓜果蔬菜可選擇

今天點了蘿蔔菜脯雞湯$120元.虱目魚肉燥飯$45元和一盤時令蔬菜$45元

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 也有供應甜湯和養生飲品

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老板端上一杯白開水,這水清甜好喝

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等了一會那簡單一飯一菜一湯品的餐點就上桌了

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水煮蔬菜佐上店家特調的胡麻醬,五種新鮮蔬菜來搭配顏色

吃來沒有過多的負擔,很健康

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而這個虱目魚肉燥飯則是我頭一回嚐試

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老闆說這魚肉燥用的是一夜干虱目魚肚,搭配一塊醃蘿蔔

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喔!這不起眼的醃蘿蔔怎麼可以這麼好吃啊!

帶點甜味的清脆感,帶點辣味的點綴,真是下飯的好配角

用餐完順便帶一罐回家

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 這魚肉燥滿是一夜干的香氣,有別於一般的肉燥口感,真的很不錯,我好愛

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而湯品是老菜脯燉雞湯,湯頭散發著老菜脯的陳年韻味

搭配白蘿蔔和翅小腿煨出的一鍋清甜

新鮮蘿蔔和陳年菜脯相見歡,這湯頭好美啊!

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但是最近天冷了,建議這湯的溫度可以再調高一點

畢竟大部份的人都愛喝熱熱的湯,尤其是在這樣的冬天裡

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最後順便再買了一包老菜脯回家自己煉煉雞湯重溫這老菜脯的韻味

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這份少見的家常很健康很美味值

一試,推薦給各位啦!

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湯食家

地址:台南市中西區樹林街2段89號

電話:06-2146350

營業時間:11:00~20:00 (最後點餐時間19:30)

週三公休

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