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位於石精臼的福泰飯桌一直是那長輩朋友們的愛店

飯桌菜也就像是我們所說的自助餐,只是飯桌菜是向店員點菜,而自助餐是自己端盤自己夾菜

最近由第三代另開了新店,雖然菜色依舊遵循老味道

但在用餐環境的設計上完全的注入年輕一輩的想法,有冷氣有舒服的座位

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那像是咖啡館的風格讓客人更舒服的吃著這傳統的好味道

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因為這樣有質感的裝潢一般人都會和高價聯想在一起

剛開始營業還讓人覺得是家要價不斐的飯桌菜

直到老闆將這塊價目表放上後,公告著這裡還是一樣維持平價路線後

才讓人安心的走進店裡消費

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很難想像這裡是個賣著飯桌菜的地方,一.二樓都有用餐空間,位置算是不少

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店內客滿的狀況下,我只能取幾張景來代表,這裡風格真的讓很喜歡

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今天我們選擇坐在一樓,入門的樓梯口下放著點菜單,紅色為外帶單.黃色為內用單

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可愛的是這裡的白飯還有半碗和一碗的分別

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檯面上的菜色,有苦瓜.絲瓜.花椰菜.扁魚白菜.香腸.控肉等

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還有不少的魚料理和當日限量的湯品

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後頭就是店家的料理廚房了,整個乾淨又衛生,讓人完全的放心在這裡吃飯

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填單完先到櫃台結帳,然後會給張明細收據讓你好對菜色正否正確

因為今天姐姐去同學家討論功課,所以就我們三人吃飯,點了這些一共$265元

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剛坐定好位置不久,菜色就飛快的上桌了

這些有著數十年功力的阿姨們那手腳之俐落實在讓人佩服

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青菜的口味都很清淡,尤其是這個扁魚白菜最讓人激賞

滿滿的扁魚香氣入菜口感清爽,多吃兩碗也沒問題

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另外這香腸和紅槽肉一定得嚐嚐,香腸沒有多餘的香料味也沒有台南香腸的甜膩味

就是單純的古早味,個人相當喜歡

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而這紅槽肉雖是油炸過的,但因為火喉掌控得宜,完全不帶油感

尤其是那地瓜粉裹覆的麵衣,帶著酥脆和香氣,這個也超級推薦

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蝦丸湯和魚皮湯兩種的湯頭有些許的不同,魚皮湯的湯頭多了些魚鮮味

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蝦丸湯裡的蝦丸很好吃

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那魚皮一點魚腥味味也沒有,些許的薑絲和韭菜花提味,這個魚皮湯個人超愛

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喔~對了!愛吃辣的朋友別忘了還有店家自己炒的辣椒

不死鹹辣度中等且有辣椒香,很下飯喔!

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因為上回姐姐沒到,所以隔了一星期便又來這裡解決中餐

今天人潮更是大爆滿,但這裡的翻桌率很高位置也不少,所以稍等一下下就會有位置了

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今天的菜色一樣清爽,那香腸和紅槽肉仍是小朋友的最愛

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目前為止連續來了三趟發現主要的菜色都差不多,但都是我愛的口味

總之這裡的每一樣菜都深得我心,消費起來沒壓力,是個可以常常光顧的店

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 想要小吃味又有冷氣吹,好店一枚,超級推薦 

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福泰飯桌

地址:台南市中西區民族路二段219號

電話:06-2218608

營業時間:10:30~14:30 16:30~19:30  週一公休

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