家儉岑儲的543天空

我說過這是近期讓我非常喜愛的早午餐店，想要把全部的餐點全都試過一遍

總之這裡有股魔力，今天我又被吸引過來了

店家的menu手板有作改變，內容稍作修改，分為手燒鬆餅．脆燒薄餅和和氣甜食三大類

今天點了鹽味乳酪肉腸搭配的是和氣鬆餅$210元

另外補了30 元差價點了一杯抹茶拿鐵

服務員端上開水和刀叉

還有這裡真的是現點現做，所以會等上一些時間，所以趕時間的朋友就不推薦你們來這兒了

等了一會兒，首先上了這碗紫米薏仁五穀粥

今天是以甜粥來表現，今天的紫米薏仁五穀粥帶著味道很足，很好喝

接著又等了好一會兒，鹽味乳酪肉腸和氣鬆餅終於上桌了

哇！好豐富的一盤啊！

內容有一碗生菜，兩個和氣鬆餅．一條鹽味乳酪肉腸．薯泥和煎蛋

生菜多加了煮過的秀珍菇，佐上的是和風醬再以海苔來提味，這樣的組合味道相當美味，我喜歡

原來和氣鬆餅長這樣啊！平煎鬆餅然後折成這樣子的形狀，外型胖胖的樣子感覺很討喜

口感鬆軟帶點紮實，單吃可以感受到那麵粉的香氣

加上店家自製的鮮奶油那口感更是棒

試過他們家胖卡鬆餅．手燒脆餅．和氣鬆餅，三種各有各的優點

我覺得每一種都很值得一試

再來看到的這個鹽味乳酪肉腸

這個肉腸的尺寸好大啊！大約是一般博克香腸三倍的份量

因為水煮過所以除了肉腸本身的油脂外整體吃起來不會太過油膩也不會太鹹

和博克香腸的口感差不多，也滿不錯的

這個蛋也煎的嫩嫩的很好吃

水煮的馬鈴薯加點調味料調味，這樣很健康

老實說...今天這一餐的份量實在是有點多，所以我將其中一個和氣鬆餅給外帶回家

再來輪到飲品上陣啦！今天我點了抹茶拿鐵

你們看多美麗的拉花啊！

一直覺得和喫所呈現出的咖啡都相當的有水準

這杯抹茶拿鐵端上桌時是以一朵漂亮的拉花呈現，真有質感的一杯啡啡

第一次嚐試加了抹茶的拿鐵，嗯~入口就是帶點淡淡的抹茶香

而咖啡味沒有單喝來的那麼濃郁，但兩者混合起來的效果真的還滿不錯的

還有你們看這奶泡紮實到我將一半的抹茶拿鐵喝入口中，這花型還能保持的這麼完整

看著這朵小花心情都不自覺的漾了起來

我很喜歡的一家店，持續推薦給大家囉！

和喫coffee&pancake

地址：台南市東區光華街229巷28弄9號

電話：06-2086182

有興趣的話請參考之前的食記  

和喫早午餐(１)

和喫早午餐(2)