家儉岑儲的543天空

這裡的前身名叫橘郡，上回在這裡留下了不錯的印象後，但隔沒多久後就公告停業

原來是改變營業形態，變成了以早午餐和下午茶為主的餐廳

同樣的在重新出發的同時配合團購網出了團購券，同樣抱著嚐鮮的心情買了兩張雙人套餐券

選了個風和日麗的星期六來去試試新口味啦！

門面還是沒有什麼變化，倒是多了手工餅乾的小攤位

店內的陳設也沒有改變多少，依舊延用之前的桌椅

我倒是覺得這的風格可以再跳脫一下，可以製作花色布套放在椅子上，增加一些亮點

刻意不修邊的紅磚牆區是店家的廚房

廚房前的小桌上有手工皂販售

因為我的大姐定期的都會做給我手工皂，所以對於市售的這些一概沒什麼興趣

黑色小階梯成了雜誌架和一些小擺飾

因為有個室外的畸零空間，所以採進了不少的光線，坐在靠窗的位置還滿不錯的

桌上多了小小盆栽點綴，樣子還滿有質感

今天要使用的團購內容為雙人手作漢堡排套餐$349元

附飲品和甜點，其中一個餐點加價$30換成波特菇

飲品的名字都很特別喔！以童話故事裡的人物命名，真是可愛

另外這是店家的menu，除了主打的手漢堡排外還有店家自製的甜點下午茶

甜點則是店家另一條主打的產品，推出許多設計可愛的杯子蛋糕

只要你提供圖片店家就會幫你製作，我覺得拿來送禮是一份滿有誠意的禮物

很快的手打漢堡排上桌了，有豬肉和牛肉兩種口味

長型有曲線的白色餐盤有著獨特的別緻

內容有生菜一盤，兩片手打漢堡排，水煮蔬菜和一球薯泥

生菜舖陳手法也滿大器的的，雖然內容不甚豐富，但份量算是足夠的

搭配店家自製的千島醬，千島醬的檸檬味濃，帶著足夠的酸度

我是還OK，但小朋友就不能接受啦！所以這些生菜最後又是落到我的巴度裡啦！

再來看到的這個是牛肉漢堡排，洋蔥提升甜度，青椒提升香氣

整個口感紮實，味道調的剛好

尤其是流在盤底的肉汁加在生菜裡一起食用，我覺得比千島醬還更對味

另外這個豬肉口味的也很值得推薦，咬下充滿肉汁的漢堡排，嗯~真是滿足啊！

再來這個是加價$30元的波特菇，兩朵還帶著烤汁的大香菇

看看這個充滿厚度的香菇，吃在嘴裡不斷散發著它本身的香氣

且濕潤度飽滿的倂出香菇的湯汁，天啊！這個香菇真是個極品啊！超級推薦的

在享用美味的餐點後，接著就輪到飲品登場了

先介紹這個名為毒蘋果，毒蘋果雪碧加上薄荷

蘇打水的汽泡讓這薄荷的味道更加濃郁，某種程度來說還不太能適應

灰姑娘和夕陽．灰姑娘則是雪碧調合柳橙汁和鳳梨汁的飲料，口感還不錯

而夕陽則是雪碧加上蔓越莓，這杯最可口，再來就是甜點啦！

而甜點我們選了兩個泡芙和兩個杯子蛋糕，另外再加價30元點了一份布朗尼蛋糕

這裡的甜點一上桌就馬上抓住大家的眼神，看看這盤漂亮的泡芙

還特地用可可粉灑上了店家的店名，真的很用心

另外這個杯子蛋糕也是一樣的手法

泡芙和杯子蛋糕的口感都不錯

接著店家端出這四隻可愛的圓仔手工餅乾請我們嚐嚐

這個造型還真是可愛啊！每個模樣還真是逗趣

是的，我只咬了一口，剩下的全讓我家的兩個小妞給瓜分了

說真的，這個手工餅乾的口感還真是不錯啊！

唉喲~老闆還大方的分享了他們自製的提拉米蘇，味道還真不賴，夠水準...好吃

最後還有個布朗尼蛋糕，看看這登場的氣勢，華麗的讓我捨不得動手

白色長型磁盤依舊烙上店的招牌，黑色布朗尼就放在以白巧克為底的上頭，搭配兩顆杏仁豆點綴

布朗尼滑順不膩口，真的很不賴，這口感我還滿喜歡的

最後來說說感想了，這裡注重餐點的陳設，總是給客人不一樣的用餐畫面

在甜品這部份給予高度評價

是個用心經營的店家，推薦給大家囉！

unwind simple

地址：台南市中西區中山路8巷2號

電話：06-2233065