家儉岑儲的543天空

羊羊的身價上漲囉

之前來聽同事說過來吃過一次，覺得很美味

今天再度光臨時，老店的門面重新裝潢了，感覺比較有質感

大部份的店家大多使用冷凍羊肉，而這裡標榜著使用當天現宰的溫體新鮮羊肉

這一點是舊市羊肉和大家不同的地方

也正是如此才能吃的出羊肉的新鮮

櫃台上有新鮮的羊肉切片和己經過藥膳處理過的羊雜和大骨

客人絡繹不絕的來到，我們也是排了好幾號才上桌點菜的

當然宅配這塊市場是不能少的啦！外縣市的朋友可以宅配試看看喔！

這裡的羊肉爐一份$400元，我們點了一份試試

另外加點了炒蔥爆羊肉$100元和炒沙茶羊肉$100元

再來一份羊肉米粉$50元

沾醬是醬油配上豆瓣醬

牆上還有羊肉的分解部位圖

先來這碗羊肉米粉，上頭的羊肉稍微涮過再放到這藥膳的湯頭裡

湯頭真的很甘甜，羊肉吃起來也很美味，沒有羊羊的騷味喔！

這是他們家的羊肉爐，真的是羊肉身價高漲

這一鍋羊肉爐還真的是不多ㄋㄟ

這一鍋四百元好像稍微貴了一點，這是帶皮的羊肉

上桌時的肉質還沒有煮的軟嫩，所以要再煮久一點才會好吃

但說真的這湯頭真的是非常順口，淡淡的藥膳味入口後回甘，真的是不錯

不知是不是這裡的生意太好了，好像羊肉一下子就起鍋似的

這盤蔥爆羊肉，真的不太好咬

我們家的小朋友吃了一塊羊肉出來也是一塊羊肉

還有這沙茶羊肉的肉質也是一樣，也是不大好咬

因為我們是吃到一半才向店家反應，老板說如果要熟一點的可以事先說

但整體口味是調的不錯，真的有點可惜了

因為今天只吃到一道好吃的

所以我只先推薦先來吃吃羊肉米粉和大骨湯，如果覺得口感可以的話

就可以接著試其他的菜色！

舊市羊肉

地址：高雄縣岡山鎮河華路111號

電話：07-6258151

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