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好久沒有買團購券了,看到這家引起我極大的興趣

加上帳戶上莫名的多了購麻吉的折價券,來吃高檔一點的餐廳好了

這裡設計比較像早午餐的風格,環境乾淨舒適,第一眼的感覺真的很不錯 

 

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店裡的佈置 ,運用彩色的椅子來增添活潑感

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 型的空間吧檯和廚房位於後頭

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紅酒木塞收集處

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 處對於義大利米的說明,北義流行燉飯,南義流行義大利麵

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來看店家的MENU 

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 今日選了干貝鮭魚明太子奶油燉飯。西班牙海鮮燉飯。松阪豬黑松露奶油燉飯和微微辣榨菜雞肉寬肩麵

以套餐型式表現,均附沙拉。濃湯。甜點和90元飲料任選

附了燉飯和義大利麵外這裡還有檔次較高的排餐可選擇

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也有自家生產的麵包和甜點

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蔬果生菜沙拉佐上蔓越莓醬,微酸微甜的口感連不愛吃生菜的孩子也好喜歡全都吃光光

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用高湯煮出的南瓜濃湯濃郁真美味,這濃湯口感真的太讚

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店家自己生產的麵包軟Q有彈性,佐以芥未子抺醬搭配,帶點義大利香草味的麵包真好吃

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接著先來看看第一道餐點松阪豬黑松露奶油燉飯,切成薄片的松板豬肉片帶著脆脆的口感

佐上海鹽和黑胡椒簡單點綴,這松板肉真鮮美

燉飯入口瞬間讓我驚豔了一下,有別於別處吃到的口感,這裡的燉飯真的不簡單

遵循正統義式手法用高湯將米粒從生米開始燉煮,高湯。黑松露和奶油合體散發出的的香氣

這燉飯的滋味真的好迷人,我好喜歡

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再來是西班牙海鮮燉飯,加入蕃紅花入料,兩隻褪了殼的明蝦,花枝,蛤蜊

畫面看來還真是誘人

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明蝦和花枝有彈性,甘貝好海味。海鮮都相當新鮮,這道燉飯我也超級愛

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再來是微微辣榨菜雞肉寬肩麵,雞去骨雞腿肉煎到焦香,刀下傳來卡滋卡滋的美妙聲音,脆的ㄌㄟ

寬麵帶點些微的辣度,鹹度適中 這道也很棒 

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最後的是干貝鮭魚明太子奶油燉飯,甘貝鮭魚燉飯一樣用上正統的義大利米粒燉

燉飯熟到恰好的口感,入口滿是滑潤的奶香氣

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甘貝是可生食等級的,稍微炙燒一下讓甘貝多點香氣,這甘貝感受得到海味

今天榮登我第一名的就是甘貝鮭魚義大利麵啦!

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甜點有兩種選擇,馬德蓮和布朗尼都來試試吧!

甜點不馬虎,都有加上盤飾,讓視覺也能跟上味覺的腳步

馬德蓮充滿奶香,鬆鬆的口感還滿好吃的

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布朗尼加入核桃滿是巧克力香味,甜度適中

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單點的可麗露一個ˋ45元一樣

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餐後飲品日式綠茶.馬鞭草.伯爵奶茶和熱拿鐵

熱拿鐵上頭的拉花手法滿穩的,奶味和咖啡味相互平衡,好喝給個讚!

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今天的燉飯真的吃到我心坎裡了,入口就能感受到店家的用心

呈現出的料理也就非比尋常,真的是家很值得推薦的優質餐館

懂吃的朋友快去試試吧!

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地址:台南市東區大學路22巷18號

電話:06-2006499

營業時間:11:00~14:30  17:00~21:00 週三公休

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