家儉岑儲的543天空

上回不經意發現的新店來了就住一晚民宿，近期也開始推出早午餐和品茶

特愛這裡的感覺，今天剛好有空就來試試了

老屋．鐵件．木作三者配得相得益彰，新美街上的新風景

因為只有烙在木板上的來了二字，沒聽說諣這裡的可能一時間會搞不清楚這裡的賣點

所以門口放置了菜單供過路客參考

目前好像還沒有多少人知道這裡，所以此刻擁有了難得的悠閒感

一大只長桌將視線直拉到後頭，這桌子實屬大器

新店開幕店內擺上了不少祝賀的花束，每個花束都好美

桌上備有整壺開水給客人自行添加

一進門就有位打扮新潮的店員迎接，遞上用木板做成的menu

拿在手上厚實卻又輕輕的觸感，喜歡那木頭傳遞出的溫度

這裡的餐點種類不多，只有5種選擇

裡頭多了些台味的刈包和蛋餅早午餐，如點飲品則補50元

因為店家是以品茶為主軸，所以飲品也只有茶類供應

早午餐目前只供應到兩點，之後便由下午茶接手

這裡的空間是由好幾棟樓組合而成，所以非常的深非常的長

大致以前．中．後來分別的話，前棟便是茶來了的空間

中間則留了一屋空間的大天井區，捨棄原本的建築而換來的大量光線

後頭則是民宿區，很喜歡這裡的設計，沒有過多的裝飾透出的就是那種人性的溫暖

的二樓目前尚在整理規劃中就不便上樓探訪

 位於中間的天井戶外區也是我滿愛的一個區域

地上鋪上了新穎花色的地磚，視覺多了不少置身於南法的浪漫

要不是正午太陽太過熱情，不然選擇在這裡用餐的感覺肯定更棒 

再往後推門進到民宿的接待區

這裡備有舒服的沙發和一張大圓桌，那洋溢的南島氣息確實讓人有種渡假的氛圍

讓人好想也住在這裡啊！

再往後走就是民宿區了，走廊邊是廚房，後頭範圍看來還不小

三層樓高的空間透著滿滿的光線，住在這裡肯定讓人心情不發霉

因為不是住宿的客人也不方便參觀，但依姐姐的直覺住在這裡一定棒呆了 

參觀完環境緩步走回座位用餐，沙拉已端上桌

用著IKEA的餐巾紙包覆餐具，搭配著餐具的色彩，那花色挑得可真好

主打清爽的沙拉，內容有蘿美生菜．苜蓿芽．紫洋蔥．切丁蘋果和奇異果

最後再以新鮮核桃仁點綴

因為盤底的花色十分豔麗，所以畫面有種很豐富的錯覺

拌上巴薩米克醋和橄欖油，這醋的酸香氣直接從鼻頭直進腦門，夠勁，只是真的清淡了些

如果能再帶點香煎磨菇或杏鮑菇來增加層次那就更美味了

接著是刈包套餐，這裡裝呈的盤子非常的花俏，視覺上很搶眼，盤底裡的藝術相當特別

蛋品可以有太陽蛋和歐姆蛋兩種選擇，我則是挑了歐姆蛋

而加入鮮奶油的歐姆蛋處於那半生不熟的曖昧模樣，個人是喜歡再熟一點的熟度

但這歐姆蛋有奶油的香氣也不賴

半顆牛蕃茄兩分成2份，用橄欖油醋香煎，加入了蒜片和九層塔兩種香料提味

那像果凍般揪西揪西的蕃茄有著特別的香味，這樣的蕃茄小食個人還滿喜歡

再來看的是今日主角刈包，這可是我頭一回在早午餐裡看見這麼台式的口味

刈包的個頭不大卻是個剛剛好的份量，灑上一些青蔥點綴

原本不抱任何希望欽點了它，誰知裡頭藏了個厲害的角色

肥控肉油而不膩，那鹹甜適中的味道加上帶著台南口味的花生糖粉和酸菜

整體搭配出來的味道姐姐我相當意愛，這東坡肉的調味是相當美味

可惜的是瘦肉部份有稍微的乾了些

而那大大一杯的冷泡碧蘿春，茶葉散開悠遊的沉在茶湯中，不澀溫潤而回甘，是杯好茶

台式刈包加杯碧蘿春，今日有種老頭子的靈魂

而店家2點後便不再供應早午餐而是以午茶來迎接大家

三支茶品任選搭配一道甜點，一套250元

是個適合給三五好友開講談天說地的好價錢，日後再來試試吧！

這是家讓我會想再來的店，推薦給大家啦！

來了．來了就住一晚

地址：台南市中西區新美街149號

電話：06 - 2229293

營業時間：10：00 - 17：00