家儉岑儲的543天空

 自從孩子上國中後，我家兩個小妞就變得不愛出門，喜歡宅在家裡

所以這些日子的假日就很少出外遊玩

今天突然心血來潮的跟我說想去一個景點玩，拿著手機照片讓我看

原來是台江國家公園的四草遊客中心，伴隨著網美拍照的白色的建築讓她們很嚮往

說走就走，大約20分鐘車程，遊客中心內有免費停車場

白色建築真的很適合拍照，但這裡就是以純欣賞建築為主

現在多了一家伴手禮小店舖，其他吃的喝的都沒有，所以要以欣賞建築的心態前往會較恰當

去日本旅遊時這兩個小孩還不太讓我拍照，今天終於願意出現在我相機鏡頭前

老母親表示相當欣慰啊～

映著池水的白色建特在藍天白雲的好天氣下更顯美麗，但南台灣的秋天還是明顯有夏天的感覺

受不了烈日，帶著孩子繞了一圈便離開的

之前有寫過台江國家公園的管理處行政中心暨遊客中心遊記，有興趣的就參考參考吧！

台江國家公園-台江學園

地址：台南市安南區四草大道118號

地址：06-2842600

 離開台江國家公園的四草遊客中心後接著準備去用餐，這附近有家椰庭複合式料理

有一些簡單海鮮和小炒料理，之前為了找母親節吃飯餐廳自己有來過一回，但只吃了粉圓冰

今天就來試試這裡的料理口味如何吧～

路口有特製招牌顯眼可愛，因為就在大馬路邊，算是還滿好找的一個地方

店家路口大約可停放五部車，如果沒位置其實大馬路邊都算好停車的

停好車後還要走上一小段路才能進到餐廳

這條步道有點小意思，店家特意的將樹修剪成龍貓造型，再加上兩個圓圓的小眼睛

一整排彷彿就走進了龍貓的世界，很可愛

戶外前庭有座位，可以感受南台灣熱情的風味

餐廳後頭種了不少椰子樹，也有片小草原

椰子樹下還有吊床可更愜意感受休閒風光，這裡真還滿悠閒的

有關環境界紹請參考椰庭複合式餐飲-晶瑩剔透的手工粉圓食記

椰子樹下有遮蔭，不冷不熱温度剛剛好的季節，在這吊床下小憩一會是多麼快活的一件事

在外頭逛完一圈回頭來看餐廳賣些什麼吃的吧～

設有個人低消$80元

菜單走的是在地的古早味，有簡單海鮮和小炒，主要是以當地出產的蚵仔和虱目魚為主

另外這裡的手工粉圓也是一大賣點，用餐前先結帳

桌上備有這種古早味的茶壺裝呈白開水，體會一絲農家的感覺

今天點了蔥香蚵仔麵線$190元、香煎虱目魚肚$160元、鮮蚵蔥花蛋$190元

炒高麗菜$120元、西瓜綿魚皮湯$180元、綜合粉圓冰$80元

 先看這道炒高麗菜，別看其貌不揚，這可是我近期吃過最好吃的炒高麗菜

因為加入木耳、紅蘿蔔絲、蒜頭和蝦米，讓這看似平凡的高麗菜口味有了亮點

這加了蝦米炒出的高麗菜也太好吃了，讓我在高麗菜這道菜上找到了春天

朋友們學起來，這組合真的很好吃很下飯

再來這盤蔥香蚵仔麵線，上頭的蚵仔份量算不少，而且蚵仔飽滿肥美賣相很好

加入油蔥的麵線鹹度掌控的相當完美，再將蚵仔與麵線一同拌勻

這蔥香蚵仔麵線真的非常美味，個人相當推薦

 再來是香煎虱目魚肚，這虱目魚肚火喉也控製的很棒，保有魚肚漂亮黃金色澤

而且虱目魚肚很新鮮，吃得出魚的鮮味，真的很不錯

再來這盤鮮蚵蔥花蛋個人覺得很划算

因為裡頭的蚵仔真的多，有蔥香有蛋香，加上軟嫩的蚵仔入口

厚實的蔥、蛋、蚵香，這個煎蛋真的太下飯了

最後這個古早味的西瓜綿魚皮湯，這西瓜綿好像是店家自做的

酸度很自然，帶點微酸香氣，西瓜綿魚皮湯很開胃真好喝

 飯後冰品，今天點的是綜合冰一碗80元，有鳳梨和黑糖兩種糖水可選，這次我選擇加黑糖

原味粉圓還有黑色竹碳口味的粉圓，配上彩色湯園

晶瑩剔透的粉圓和湯圓將冰品完全覆蓋住，配料很足

湯圓和粉圓很Ｑ很好吃，店家自己熬煮的黑糖也相當夠味

一家四口的飯後甜品，完美的結尾

這手工粉圓冰可以店家招牌，真的很好吃，大家千萬別錯過

這裡的料理看似簡單，但口味和份量都讓我感到驚艷

絶對是讓我繼續回頭來享用的料理，有著鄉土人情味的好餐廳推薦給大家參考啦～

椰庭複合式餐飲

地址：台南市安南區四草里四草大道261號

電話：06-2840988

營業時間：平日11:00~17:00 假日11:00~20:00 週二公休