家儉岑儲的543天空

(手機相機拍攝)

偶然在FB看見這家火星 Cafe Mars & Puppet Works，粉專上充滿爆炸性的圖文

這裡很不一樣，一直想來看看，今天專程來試試啦！

顯眼的紅是店家的代表色，熱情的紅在這安靜的民宅裡跳了出來

 店內延續這股火熱的紅，加上一些暗黑系的掛圖

雖然裝潢不華麗，但這裡確實散發一種獨有的魔力

 香港口音來自香港的老闆，一人作業一人廚房

 圍著廚房就只有8個座位，1：8就是主廚可以控制的範圍，眼前就是主廚上菜秀

 今天和老皮一同用餐

 基本款加上每日老板的創意料理，今天來個期間限定的德州黑啤酒甜椒醬烤牛筋飯

也因為一個人所以每次只能處理一個人份的餐點，忙進忙出的將今日牛筋做好

點上冰釀咖啡，上桌的是我愛的史丹利保溫杯當容器

搭配有鑽石光感的高腳玻璃杯，很有特色的表現方式，冰釀咖啡很優

 這裡的餐具都很有特色，很漂亮，我很喜歡，尤其是這折疊餐具，很很適合露營用

鷹嘴豆，小黃瓜洋蔥甜椒，伴著洋蔥些許的辛辣感

加入綠白雙色優格增加溫潤感

花上時間燉煮的牛筋吃起來透嫩，滿是被醬汁包覆的白米飯吃來更是夠味

本來還想吃吃這裡限量的栗子粉，但肚皮已飽只能等待下回再試啦～

讓人驚豔的餐點還會想再回訪試試其他料理，推薦給有興趣的朋友參考參考啦！

火星 cafe mars & puppet works

地址：台南市中西區大新街72巷11號

電話：0908258190