家儉岑儲的543天空

(手機相機紀錄) 

今天我家的妹妹和同學約去討論作業，我則帶著姐姐採購學校園遊會要用的杯子

永員包裝材料行買蝶豆花特調要用的瓶子，這裡還滿便宜的有需要的可以參考參考

這時也接近中午，就近吃吃吧！

這家阿娥意麵放在我口袋很久了，今天來試試

傳統式的麵店，沒冷氣有電扇，一半空間煮麵一半空間用餐，騎樓也有位置

煮麵檯旁有滷菜要吃什麼自己夾

這裡還有這種我愛的手工魚冊和魚餃

今天點了招牌乾麵$45元，魚冊乾麵(小)$65元和魚餃乾麵(小)$65元，還有一些滷菜

上桌前再用滷燙過的滷菜灑上一些蔥花提味，每一種滷菜都有入味很好吃

小碗的麵有5顆鮮餃，這裡的魚餃也太好吃了吧！

能感受新鮮的魚肉香還有彈，這魚餃很厲害，我好愛

魚冊也很讚，尤其是拌上肉燥的香氣，這麵真的好吃

只是份量有點少，讓人意猶未盡

 再來看的是大碗乾麵，不同於鹽水意麵的意麵，這裡是帶點圓身的麵體

屬於汕頭意麵那掛的，吃起來比鹽水意麵Q

而且這裡的肉燥好香，光是這肉燥就打趴一半的麵攤了，我認真的愛上這裡的乾麵

 乾麵有附大骨清湯，沒有什麼鹽巴調味，口味屬於清淡掛的

因為這裡麵條的份量只適合小鳥胃的小姐，三人各點一碗麵好像還沒有吃飽

還是乾麵太好吃的原因，所以我們又再多叫一碗大意麵和綜合湯

這樣總算稍稍滿足了今天的肚皮

之前習慣在我家手工魚冊魚餃預訂魚冊魚餃，但最近人手不足要等到四月中才能繼續預訂

看著老板的魚冊和魚餃，隨口問問老板有沒有賣，還真的有賣耶！

魚冊和魚餃一樣價錢，一盒50顆$220元，價格還算合理，但新鮮好吃是最重要的啦！

這些魚冊魚餃拿來煮火鍋超好吃，加到麻辣鍋也很對味

順便推薦一下這家顏九年麻辣鍋底的麻辣湯頭很溫和，回甘有香氣，很值得一試

重點是以後在阿娥意麵就能買到新鮮的魚冊和魚餃，當然還有好吃的意麵啦！

這個肉燥香意麵Q很對個人口味的麵店就推薦給大家啦！

阿娥意麵

地址：台南市中西區成功路283號

電話：06-2292709

營業時間：11:00~14:00　16:00~00:30