家儉岑儲的543天空

開學前安排在日月潭的畢瓦客露營區露營，因不打算煮食，也沒有特意的找吃的點

還好在路上找到這個吃飯的點，位於魚池鎮上的千味一碗小羊肉

從我們營區出發大約十多分的路程到了魚池熱鬧的市中心

停好車瞧見路口這家紅將軍茶葉感覺很威，於是停下腳步參觀

這家茶葉批發買了一杯阿薩姆陳年紅茶，這裡的茶包一包400元，三包1000元

因為孫爸爸喝慣我們台南一家叫極品茶的紅茶

也許擔心我煮的紅茶不好喝，所以就沒考慮買茶包回家自己泡

買了店內唯一一款的8號阿薩姆陳年紅茶，一杯$30元

這杯8號阿薩姆陳年紅茶的韻味不錯，沒有市售的紅茶香料味

帶點普洱茶的香氣，我覺得很好喝朋友們可以參考參考

而今天要吃的羊肉就在紅茶店不遠處，紅色招牌在夜裡看來很顯眼

門口台面上擺上三甕陶缸，雖然還沒聞到香氣，但這好吃的畫面就不斷的飄了出來

這裡沒有爆炒，主要是以褒湯為主的溫補羊肉為主打

店裡很家常很乾淨，有冷氣吹真舒服

牆上的價目表的字體很漂亮

來畫菜單吧！今天來個清燉．藥燉和何首烏羊肉，再來一份羊腳筋

燙青菜．羊油麵線．麻油麵線和白飯

麻油麵線．羊油麵線上頭加了蒜酥和蒜泥，拌上麻油和羊油真的好美味

兩種麵線都好吃

清燉湯頭上頭佐以蔥花佐味，帶皮羊肉有微微的奶油味

喝一口甘甜，喝兩口回味，這清燉湯頭太迷人，超級推薦

何首烏和藥膳的味道有點像，但仔細品嚐又是那麼不一樣

藥膳羊肉散發著淡淡的藥膳味，很溫和

何首鳥也很回甘，藥膳和何首鳥兩種各有各的強度和深度，也都很值得一試

還有得這裡貼心的一點，桌子上頭有陶瓷小圓環可托住陶碗，這樣可以讓滾燙的陶鍋不易滑動

且可以調整角度置放，讓人輕鬆不費力的將湯喝光光

接著今日青菜地瓜葉，淋上羊油和肉燥的地瓜葉，鮮嫩好吃

最後是羊腳筋，這裡的羊腳筋比較細長，燉到透充滿膠質一咬就化開

抓起羊骨豪邁的一咬，唉喲~還真是過癮啊！

還附有吸管吸取骨髓精華，啊~這也太美味了吧！

這個羊腳筋也很強，也是必點清單之一，記得要嚐嚐喔！

個人覺得這家羊肉很厲害，全部都很好吃，果真讓人不虛此行

超級好吃真心大力推薦，朋友們快去溫補一下身體吧！

千味一碗小羊肉

地址：魚池鄉魚池村秀水巷24-1號

電話：069-2897380