個人很愛的新美街，是個保有老意又不失創新的一條街
靠近民權路這一端的新美街最近又多了一家餐館，聽說店名很特別，今兒個來去看看...
店家是棟雙併三樓的老洋房改建，灰色調的磨石子外牆外觀不失典雅
路口三角窗還有棟四層樓房正在施工，期待他未來的樣貌
少有的半圓形玄關，向內推進呈現一種圓融的氣場，這樣的設計很迷人
是個讓人忍不住多看兩眼的設計
這帶有日式禪風的設計，店名也如此的有意境
一時間無法意會的意境，熨斗...目花...
事後在店家FB才得知，熨斗目花不是花而是一種顏色的名稱
而這就是熨斗目花的顏色
進門中央有個花藝桌，主要販售的是乾燥花藝術，乾燥花的美麗確並不亞於鮮花，很美呢！
店家也不忘用那一般人對於店名的第一印象熨斗來裝飾一下
店裡出現不少老熨斗，那復古的線條真是迷人
結合綠意呈現出一種清新和自然的氛圍
有處玻璃透光的天井能直接感受天氣陽光的變化
同時間也採進大量光線和增加空氣流通，很喜歡這一的設計
地板也是那最單純的水泥地板，店家給我的第一印象就是舒服
這些玻璃罐裡的香草和香料就是店家咖哩所使用的原料
面窗的單人座位區，第一線感受街景變化的位置
來去二樓瞧瞧
將樓梯面重新拋光讓暗沉多時的階梯再度光亮起來
踩在這帶有歲月刻痕的階梯上，份外有感覺
二樓呈現出的又是另外一種截然不同的風格， 斑駁的牆壁淡橘的色彩營造出一種頹廢感
似乎蘊藏著一種老上海的風味
再換個角度又是另一種風格了，以塌塌米帶出一種日式禪風
尤其是一整面的玻璃木窗，擦上淡藍色澤的木窗真的好美，這應該就是熨斗目花的顏色吧！
玻璃櫥窗內展示著大氣的和服，當然這和服的價位也是相當的不平凡
以一道無形牆將風格一砍為二的組合，畫面雖不違和
但個人對於這些在吊燈底下的空氣鳳梨就不太欣賞，感覺有些多餘
是個和這個環境最不搭的一處設計
個人還是偏愛一樓的設計和風格
店家的餐點有分朝食和11:30才開始供應的湯珈哩和定食
今天的時間點只能選朝食，來個A唐揚炸雞飯糰$250元
加購飲品可折抵50元，還是來個一成不變的熱拿鐵吧！
邊桌備有茶水請自取
朝食A-唐揚炸雞+飯糰，附有湯品和優格，畫面很漂亮
今日湯品是甜菜根．玉米和洋芋打汁煮出的湯，滑滑的口感很細緻
是個很有質感的好湯品，但溫度如果再熱一點會更完美
優格以玉米片和烤過的杏仁片點綴口感
帶點甜蜜的巧克力口味玉米片和這優格意外的合拍，這也很棒
再來看看這主盤裡菜色的表現
生菜和海菜事先拌過胡麻醬再呈盤，所以餐盤上不會出現湯湯水水的情況
這樣也就不會影響到飯糰的口感，也因為拌的均勻，所以很夠味很好吃
栗子地瓜捏成的薯球個人覺得非常美味
帶皮蒸熟整顆搗碎加入起司調勻，這道可以學起來當早餐的家常菜色
唐揚炸雞薄粉油炸不泛油感，但口感有點乾
飯糰兩種口味，飯糰有穴子和牛蒡兩種口味
穴子就是我們知道的星鰻，是一種肉質相當細緻的鰻魚
飯糰有調過味道，所以吃來不單調，而且這飯糰夠紮實，所以很有飽足感
另一飯糰則是將牛篣絲包覆在飯糰內，呈現出的是兩種不一樣的口感我很喜歡
熱拿鐵豆子重烘焙韻味較為濃郁，尤其是杯身弧度拿在手上很舒服
好杯配好咖啡，真的還滿優的
是還滿想嚐嚐這裡的咖哩料理，有機會再來嚐嚐再介紹給各位
有質感的用餐環境和美食，推薦大家來試試啦！
地址：台南市中西區新美街90號
電話：06-2212573
營業時間：09:00~20:00
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幸福旅程-國外 (3)
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