家儉岑儲的543天空

最近在南門路上多了一家特別的店喜憨兒生機好鍋，是那看板上的喜憨兒喜歡你6個字吸引我前來

本來拿著相機拍了幾張照片，後來發現忘記把記憶卡裝進現相機了，哇哇~這下只能用手機相機紀錄了

這裡是以火鍋為主的專賣店，因為新開幕所以火鍋有折扣，一律$188元

門口有著喜憨兒專屬的黃色LOGO門把，進門瞧瞧吧！

以黃色為主色的裝潢，鮮艷的色調讓空間多了些活力

前半部的設計是面對吧檯的個人座位，工作人員和喜憨兒會穿梭在其間

主要配菜火鍋上桌都由指導的工作人員負責，而喜憨兒們就是聽著指令工作

收盤整理桌面的工作是難不倒他們，單純的心靈裡有著快樂世界

這些憨兒的起步或許沒有一般人來得快快，但不停的訓練不停的前進，這些喜憨兒也得到了不少的收穫

除了面對吧檯的個人座位，另外後頭還有兩張四人桌，所以朋友小小的聚會聊天是不成問題

最後頭是洗手間，整理的很乾淨，整體讓人感到舒服

來看菜單吧！這裡是以火鍋為主要餐點

共有4種湯頭和4款主菜可選擇

負責場面的阿姨說湯底是新鮮現熬的，加上用的是台糖有機蔬菜，天海藻豬等特選的安心食材

所以這裡的東西保證吃起來特別的健康沒負擔

今天點了昆布蔬菜鍋，選了海藻豬肉片

隨手送上一杯香草甜橘葉茶，很香很好喝

但這裡的茶沒有固定口味，所以每天喝到的茶可能都不一樣

鍋底和肉片很快就上桌，用電磁爐加熱，電磁爐比起瓦斯相對安全許多

因為有喜憨兒在的工作環境還是要以安全性為第一考量

蔬菜和配料上桌前全都加入湯底了，選用的是有機蔬菜

以蔬菜為主的配料看來真的好健康

 冷凍的海藻豬肉片也是帶有厚度的，不錯

但沙茶醬是有點鹹，可以選擇不沾吃原味

整體的量不算多，但對於女生是剛剛好的份量

這鍋吃來真的清爽，冬天吃來真的很舒服真的很不錯

餐後還有枝仔冰城的香蕉雪糕，這冷冷的天還是別吃了，最後把雪糕還給店家

結帳是還加送濾掛式咖啡，二款選一包，這咖啡是公平交易豆，這裡也有販售

最後在這裡買了一罐小雛菊的希望種子回家種種看能不能開花，好期待

基於支持喜憨兒系統推薦大家可以前來試試

這裡的鍋物還不錯，朋友們冷冷的天快來吃個鍋吧！

喜憨兒生機好鍋

地址：台南市中西區南門路191號

電話：06-2143025

營業時間: 11:30-21:00 (最後點餐20:00)

喜憨兒募款專案

👉市地址: 台南市中西區南門路191號 / (06)214-3025