家儉岑儲的543天空

第一次聽見店家的店名時心裡不禁噗嗤ㄘ笑了出來，那A取這樣可愛的名字啦！

這菜鴨子讓人印象非常深刻，深深烙印在我心裡

因為孫爸爸出差去，今天就由我這個媽帶著我家兩個小妞外出走跳了

計劃去高雄吃早午餐，自然的腦袋裡想的也就是這家啦！

就讓我們三隻旱鴨子去會會那菜鴨子吧！

店家位於維士比大樓後面，巷子路面不大也不好停車

繞了一圈後最後將車停在中正路的大馬路上再步行進入

店家藏身於民宅之中但不難找

鄉村風味的清新門面自然的就把人的目光給吸引住

為什麼喜歡這裡呢！

因為這裡有自家的手作麵包，姐姐我最抗拒不了的就是這個啦！

用著木條拼起的菜鴨子，手感的溫度就在此開始加溫

在塗黑的磚牆搭上米白色的字體，簡單中又帶著一股法式氣質

這個畫面個人很喜歡

店家門前還有個小小庭院

如不是天氣太熱，想必坐在這裡用餐感覺也很不錯地

進到店裡客滿中，還好大部份都是用完餐準備離開，等待店家整理完桌面入內就座吧！

以文化石構成的牆面再以乾燥花點綴，那陽光透進一股清新，這感覺真好

那麵粉袋也成了裝飾的一員，就像個証書般的幫店家背書，這裡用的是好麵粉

裡頭空間不算大，兩張四人座其餘的就是四張兩兩相對的雙人座位了

店裡除了手作麵包外還有自製甜點，待會再來試試

待提供B&G德國農裝茶的試聞瓶

櫃台前放著今日出爐的麵包，但今日大量的來客數己經將麵包們搶購一空

眼前剩下的這個則是留下來準備供餐用的

一旁的手工餅乾看起來也不錯，但孩子們興趣缺缺所以就沒列入採購清單裡

店家的洗手間在二樓，原來二樓還有個用餐空間，算是個小型包廂比較適合團體聚餐

因為有人在內用餐，所以就不便拍照啦！

那現在就來看看店家的menu啦！

翻開menu，裡頭密密麻麻的是不是有點眼花瞭亂啊！

還有啊！因為今天來客數爆量加上我們來的又晚，所以許多餐點都完售，能選擇的就不多了

整體價位看來很親民，是個讓人看了會微笑的價錢

今日兩個小妞一樣選了豐富食裡的德式香腸搭配軟式吐司$195元

我則是想試試店家的帕里尼，點了個櫻桃木燻培根帕里尼$195元，餐點均附135CC的無糖豆漿或有機伯爵紅茶

如另選飲品則以半價計算，孩子們依舊選了她們最愛的可可飲料

而這裡採半自助方式，餐具和水杯在這個木架上請自取

兩個小女生閱讀起來的模樣還真是氣質滿滿還真是可愛呢！

首先附餐飲品有機伯爵紅茶先上桌，小小一杯還真是精緻啊！

淺嚐一口這紅茶還真是不一樣，沒有傳統伯爵的強烈香氣，是種淡淡又溫順的紅茶香

加入些許的糖調和，微微的甜度很好喝，是杯好茶

接著是孩子們的可可，上頭打上奶泡再加上可可粉點綴，視覺上是杯可口的可可飲品

其中讓人驚喜的是裡頭還有些許的巧克力塊，讓這可可的層次更加豐富

沒有過多的甜膩味，連我也愛上這杯可可飲

再來是我的櫻桃木燻培根帕里尼，用著木盤裝呈著

內容有生菜沙拉．自製無糖優格和對切的培根帕里尼

外表烤到剛好的酥脆，裡頭有起士奶油抹醬，切片小黃瓜和牛蕃茄不至於湯湯水水

咬下還能感受到帕里尼麵包的彈性，這店自製的帕里尼麵包好吃

另外為了健康店家的培根不使用油煎

雖然少了油煎的培根香氣會少了一點，但卻讓這份帕里尼更加爽口

這個帕里尼處理的相當完美，相當好吃，值得一推

 而這個無糖優格也很值得一提，優格搭配著堅果麥片，那堅果油脂讓這優格口感更加豐富

每顆堅果都很新鮮自然是香氣十足，店家自製的無糖優格我好愛

佐上那特製的巴薩米可醋，這醋讓整個沙拉更是對味

而生菜不單單只是由生菜組合而成，其中還有小小的亮點，加入了拌過油醋的磨菇

連同生菜一同入口，清脆中帶著磨菇的軟嫩，散發著油醋的濃郁香氣，好吃耶！

唯一要挑的小缺點就是生菜沒有另外使用器皿裝呈，如先吃沙拉那佐醬多多少少會影響到帕里尼的口感

除此了這點外，這一整份內容很中我的口味，讚

再來就是小朋友的豐富餐德式香腸搭配軟式吐司，應媽媽要求來個超級開心的笑容

唉~永遠只有姐姐最配合

就來看看這份的內容吧！

兩大塊手作吐司，一大盤沙拉和一杯由高腳杯裝呈的德式香腸

沙拉裡的糖心蛋很好吃，而生菜佐上黃芥末沙拉也滿對味的

裡頭用上香煎過的洋芋來增加香氣

而用水煮的德式香腸吃到的就是德式香腸本身的油脂和鹹味，感覺更健康

那吃不完的軟式吐司自然就是外帶回家啦！

仔細看這裡頭有蕃茄白乳酪和甜椒，好特別的做法，第一次吃到還不錯

表面撒上馬茲瑞拉起司，微甜微鹹的口感很美味

最後加點的甜點，檸檬乳酪蛋糕捲和蔓越莓乳酪

先由這個蔓越莓乳酪看起，左右各有藍莓和蔓越莓果粒裝飾

加上底盤的豐富圖案，像個小花園的視覺，讓這甜點看來更加豐富和美味

蔓越莓乳酪，餅乾和蔓越莓果乾為基底，帶點冰淇淋口感的乳酪吃來帶著香氣，很不錯

而另一個檸檬乳酪蛋糕捲份量也比預期中的來得大一些

以為酸度為重點的檸檬奶油餡竟有種意想不到的滋味，店家在檸檬奶油餡又多加了鹹味和檸檬皮的香味

讓這蛋糕捲不再只是一昧的檸檬酸味，而是微酸微鹹微甜的檸檬清香味

搭配上這細緻的蛋糕，絶啊！真是好吃，值得大家一嚐這不一樣的美味

好可愛的菜鴨子，成功擄獲我的心

好店一枚推，薦大家也來試試這裡的健康和美味，推啦~

菜鴨子

地址：高雄市苓雅區民族二路4巷14號

電話：07-2259759

營業時間：10:00~18:00 週一公休