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那天到了天使貝可買麵包,忽然瞧見前方有家甜點店蘇格蕾,直覺好像很不錯

於是將這家甜點店排進了行事例中

家裡附近的喫茶突然不營業了,那就來這裡試試水溫,今天就來這裡享用下午茶甜點吧!

簡單的藍色小招牌搭配黃色帆布雨遮帶著小清新的氛圍

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也許來吃甜點的都是開車的貴婦,所以在店家旁邊提供了空地讓客人停車

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店內不大,但整體明亮乾淨讓人感覺十分舒服

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冷藏櫃裡放著身著華服的甜點,質感細緻樣式像珠寶般亮眼

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不少款式標示著得獎蛋糕,看看這甜點師傅的巧手,得獎真的是實至名歸

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可愛的熊熊圖案馬卡龍

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櫃台上還有蘋果塔.紅酒洋梨塔和檸檬蛋糕

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另外也有供應手作餅乾和禮盒供應,拿來送禮感覺還滿不錯的

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這裡使用的是TWG茶葉,備有試聞瓶

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店家的menu好可愛

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本來想試試世紀婚禮紅茶這款,但剛剛試聞紅茶葉時,那焦糖紅茶的味道還滿稱我的心

所以今天就選了焦糖紅茶$180元

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因為個人偏愛水果口味的甜點,所以我挑了藍莓夫人$150檸檬塔$120

現在就來嚐嚐這到底有多美味啦!

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茶壺用的是和店家招牌相同色系

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備有方糖和鸚鵡糖兩種甜度不一樣的糖

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倒出的紅茶帶著淺淺的琥珀茶湯色,散發著淡淡的焦糖香

淺嚐一口,這款焦糖紅茶我很喜歡

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先由這個藍莓夫人看起,鮮奶油堆起的藍莓小山還有輕輕飄落的白雪糖粉,這畫面非常好看

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品嚐一口奶油霜,口感有些偏甜,但搭配不加糖的焦糖紅茶就能平衡這甜味

精選過的藍莓每顆都非常新鮮飽滿,美味啊!

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其中還有驚喜藏在奶油霜裡,那就是加了店家熬製的藍莓醬,讓奶油霜不是單調的一個味道

可以感受藍莓醬和新鮮藍莓兩種不同程度的口味,很棒

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接著是檸檬塔,上頭鮮奶油霜先經火烤呈現出明顯的波紋狀

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個人覺得上頭的檸檬片處理的很好,蜜漬過的黃檸檬不帶一絲檸檬的苦澀味

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檸檬奶油餡酸味和甜味都相當平衡,這個檸檬塔個人很愛

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但這裡有個小缺點就是座位和座位的間距太小了,左邊右邊的談話都能聽得一清二楚的

也因為這樣不想自動接收別人的談話內容,所以不想多待就離開

但這裡的甜點還滿值得一試的

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最後還多帶了檸檬蛋糕.紅酒洋梨塔和蘋果塔回家給小朋友嚐嚐

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檸檬蛋糕上層還有微微酸香氣的糖霜覆蓋,好吃

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而個人最推薦的反而是紅酒洋梨塔和蘋果塔,不同於檸檬塔的塔皮

這個蘋果塔的塔皮是比較接近餅乾口感的塔皮,也因而整個口感不顯甜膩

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蘋果的酸香提升了塔皮的口感,紅酒洋梨塔和蘋果塔個人超級推薦

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至於冰櫃裡其它華麗的蛋糕,就等待下回再來仔細品嚐品嚐吧!

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蘇格蕾法式甜點

地址:台南市中西區慈音街20號

電話:06-2202377

營業時間:平日13:00~20:30 假日12:00~20:30 周一休 

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另外店家還有樂天網購專區,有興趣的去看看吧!

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