家儉岑儲的543天空

經過一場后豐鐵馬道的綠意洗禮後離開我們便前往豐原那名氣響叮噹的廟東夜市

雖說是夜市但這裡白天就開始營業了，所以整天都是熱鬧滾滾的場面

來這裡之前有稍微上網看一下大家推薦的好吃小店，先讓腦袋有點印象

而最想吃的就是那赫赫有名的清水排骨麵和金樹鳯梨冰，現在就開始逛啦！

第一攤看見的眾家食客推薦的菱角酥

買了一包50元的來試試，剛炸起來的還很燙口

吃起來口感普普沒什麼特別耶！

斜對面這攤賣的是鳥仔梨，是種酸酸甜甜的漬水果

接著是一口悶水晶餃，隔壁就是蚵仔煎

因為要留著肚子吃清水排骨酥麵，所以這些小吃就全跳過啦！

還有家正老牌的肉丸店，但肉丸這玩意早上我才在東勢崎頭吃過就不再考慮啦！

終於來到我夢想清單裡的清水排骨麵店，人潮不是我在說的多到爆炸

首先要先拿號碼牌排隊，我取到的是79號，想說等等應該可以吃得到

罷特依照我站在門口等的時間來算，十分鐘過去了還不見號碼往上攀升一個數字

天啊！還不就要等上老半天才能一親芳澤，只好忍痛放棄了

 接下來隔壁幾攤是賣肉粽四神湯的永芳亭，也聽過人家推薦這家的小吃

一路上走來每一攤人潮都滿滿滿的，這真的是條很有名氣的夜市

接著來到的就是名氣不小的金樹鳳梨冰，這裡排隊和外帶的人潮更是多，趕緊跟著人潮入列排隊

除了那招牌鳯梨冰必點外這裡也有刨冰和果汁可選擇，但沒位置坐只能外帶個鳳梨冰邊走邊吃了

還有杏仁露，但姐姐我不愛這一味所以就不考慮啦！

全部是碎冰的鳯梨冰喝起來還可真是消暑，甜味大於酸味

最底下還有不少蜜漬鳯梨，好喝好喝，這個鳳梨冰真的值得推薦

金樹鳳梨冰

地址： 420台中市豐原區中正路167巷2-13號

電話：04-25243985

 其實廟東夜市這裡並不大，最主要就是賣吃的一條街

所以往返走一趟後我們便離開繼續接往下一站義華餅行

這裡要吃什麼呢！這裡必買的就是鹹蛋糕啦！

除了招牌必買的鹹蛋糕外，基本虎皮蛋糕和起酥蛋糕等基本款的蛋糕這裡都有供應

份量很大而且不貴，感覺很划算

今天買了鹹蛋糕$30和養生芝麻蛋糕$30元

其實我最想吃的還有一款叫豆漿蛋糕，但今日已完售，下次有機會再試試吧！

鹹蛋糕裡頭夾的內餡是綠竹筍．美乃滋．香菇和蔥酥，味道是不錯

但我還是比較鐘愛鹿港那將油蔥酥混入蛋糕的口味，但值得誇講的是這裡的蛋糕好綿密，好吃

而養生芝麻蛋糕更是值得推薦，蛋糕體融入芝麻粉製作，夾層還有厚厚的一層芝麻泥

芝麻內餡帶點鹹鹹的口感，所以吃多了也不會膩口，喜歡芝麻口味的朋友一定不要錯過

義華餅行

地址： 420台中市豐原區中正路197號

電話：04-25223322

服務時間：08:30~22:00

因為剛剛在廟東夜市放棄了清水排骨麵，所以我們便往台中的沙拉烤肉肉一解相思苦

記得上回來這裡沒開讓我期待的心徹底的失望，今天總算可以大啖一番了

我們約莫三點半時到這裡，是用餐的離峰時段了，所以客人只有小貓兩三隻

右邊是店家料理的廚房，左邊則是用餐的地方

這裡就是以沙拉為主打招牌，另外也有魯肉飯．梅干菜飯．蒸蛋和味噌湯

因為我家兩個小妞一路吃吃喝喝的，肚子已經呈現飽和狀態，所以就點個烤肉沙拉和鮑魚沙拉當代表

再給孫爸爸來碗味噌湯和白飯，最後再加個蒸蛋好了

離峰時刻的員工顯得輕鬆許多，但那大大一鍋的味噌湯仍持續小火保持熱度片刻不得閒

這鍋梅干菜看來也滿可口的

而這就是店家招牌靈魂沙拉醬了

這一整串一整串的用著鐵棍串起的肉排正是店家紅牌當家主角

放入炭火裡烤到呈現迷人的咖啡色，碳火中的碳香夾雜著肉香氣

看見這場樣可口的場景口水都快流下來了

點完餐付完款回位等待，很快的餐點就陸續的上桌了，蒸蛋質感細緻，味噌湯好喝

而我最期待的烤肉沙拉原來就是烤肉加沙拉，高麗菜絲搭配薯泥，大量的烤肉佐上店家特製的沙拉醬

而高麗菜絲切的不夠細所以吃來還會帶著菜青澀味

薯泥就是簡單的薯泥加點紅蘿蔔丁配色，整體口感特色不足

烤肉的肉質吃來不柴且有香氣，這個我喜歡，店家的沙拉醬有特色

總結沙拉醬和烤肉的表現相當出色，力推

另一盤的鮑魚沙拉上頭的鮑魚就是外頭市售整包的貴妃鮑

吃起來就是統一口感，這盤特色更不足，個人建議大家針對烤肉沙拉下手就可以了

今天吃完的感想，是沒有那麼值得專程跑上一趟，如順路經過是可以列入考慮 

  台中烤肉沙拉店

今天的豐原到台中小吃就介紹到此，有興趣的朋友就參考參考啦！