001  

分隔線 

某天從樹林街回家時,在大同路口停紅燈時看見多了家禮面作

西門店的禮面作都還來不及去吃,現在這裡又多開了一家,就來去試試吧!

1.JPG

以綠色草皮舖成的牆面,滿滿的綠意圍繞著禮面作,第一印象非常良好

 2.JPG  

只是茶色鏡面玻璃在白天會有反射作用,沒有辦法直透進店內的設計讓人多了些許的神秘感

一度讓我有了觀望且考慮要不要入內的情緖,個人稍覺覺得不妥

5.JPG

4.JPG

店內是個木作搭配黑色鐵件的設計,有種來到咖啡館的錯覺

是個讓人喜歡的風格

 8.JPG  10.JPG 

玻璃窗門口擺了蔬果裝飾,這裡多了點法式風的浪漫

16.JPG 17.JPG

12.JPG

還有這裡也算是個小小市集,賣著紅蘿蔔.紫心地瓜.洋蔥等根莖類作物

13.JPG 14.JPG 15.JPG

而鐵欄杆裡頭的瓶裝水是店家主打的礦泉水,是來自太平洋花蓮海洋深層AQUAGEN氣泡水

11.JPG

黑板牆面貼上了不少店家合作的小農作物

有來自土城快樂鑫的無毒白蝦.將軍區生根台灣的紅蘿蔔

佳里區原氣野菜的有機蔬菜.友善種植的美濃紅豆等

18.JPG

20.JPG

徹底執行產地直送的節能減碳理念

店家對於產地直送的飲食理念有著相當強的使命感,希望友善環境這樣的理念能繼續持續下去

19.JPG 

21.JPG

 22.JPG 23.JPG

開水.餐具和調味料位於餐廳後頭的架子上

不使用免洗餐具也是店家對於落實環保的堅持

 27.JPG

28.JPG

跨上一兩層階梯,後半段空間還有座位

30.JPG

31.JPG

32.JPG

來看看這裡的menu吧!

這裡餐點的種類的選擇性還不少,鍋燒麵.Mix鍋燒麵.生菜沙拉.好搭小物.炸物.輕食等

  33

92

93 

 FB_IMG_1427346080031  

最特別的是店家設計的九宮格menu,將與小農合作的理念全都表現在這上頭

是個認真愛護客人健康的優良店家,將食物安全.客人健康和友善環境串連在一起

36-1.JPG

44.JPG

36.JPG  45.JPG 46.JPG 47.JPG   

另外這裡與鮮果診所異業合作,由鮮果診所提供原料和技術指導

所以這裡也喝得到鮮果診所的果汁耶!40.JPG 41.JPG 

今天一共點了這些試試

50.JPG

另外這裡推出集點卡的集點活動,但是需要和西門店配合集點使用,也就是兩家店都得去試試才行

兩家店的業績都能兼顧,是套滿厲害的行銷手法

48.JPG 49.JPG

這是店家招待的綠色能量果汁,是由小麥草打出的新鮮果汁,營養好喝

  51.JPG

首先上桌的是台式什錦鍋燒意麵$85元這碗鍋燒意麵看起來色香味具全

還附上一個小碟子吐蝦殼和蛤蜊

 54.JPG

這碗台式鍋燒麵的內容有無毒蝦.荷包蛋.蛤蜊.花枝.豬五花肉片等食材,上頭灑上海苔絲點綴

56.JPG

而且碗鍋燒麵裡頭用上的食材可是大有學問的

嚴選來自台南土城快樂鑫提供無毒白蝦佳里鎮元氣野菜直送生機蔬菜

鍋燒意麵也是用上七股全福興麵廠鍋燒麵條,使用蔬果熬成的湯頭相當美味

55.JPG

還有這顆經過塑型的荷包蛋煎得圓圓的好漂亮,而且煎的恰到好處,這顆蛋還真是美味

58.JPG

另外鍋燒麵會先用水川燙去多餘的油脂,所以湯頭不顯油膩,這鍋燒麵好吃耶!推~

59-1.JPG

接著是豬五花潮汕炒意麵$85元,這個是乾炒口味

59.JPG

店家的豬五花是帶有厚度的肉片,雖然豬五花略帶厚度但卻不膩口,搭配汕頭的沙茶口味,這個也好吃

但整體份量少了些,男生應該是吃不飽

62.JPG

60.JPG

再來的是日式叉燒鍋燒蕾絲麵$138元,用著不繡鋼鍋裝呈底下還有個四方木盤襯托,畫面相當的有質感

64.JPG

65.JPG

基本上都有搭配一顆荷包蛋,叉燒肉片還滿有厚度的,口感不柴帶著濕潤度的叉燒很好吃

68.JPG

蕾絲麵不失咬勁,豚骨湯頭也相當迷人,這個也值得推薦

70.JPG

71.JPG

而蕾絲麵的原形就是這樣,長得很華麗耶!

像是燙過頭髮的麵條,還真是可愛24.JPG

再來是無糖優格$65元,上頭以蕃茄和鳳梨當點綴,優格質地滑嫩,很讚!

73.JPG

接著是安心小農現榨紅蘿蔔汁$60元覆盆子漣漪$90元

覆盆子漣漪則是一款加入芒果豆漿和覆盆子的果汁,口感很特別,個人滿推薦的

76.JPG

而紅蘿蔔汁是使用將軍區生根台灣的生機紅蘿蔔,這裡的紅蘿蔔的特色就是非常的甜,相當適合拿來打果汁

這裡加入一些些的鹽巴提味,原汁原味的紅蘿蔔汁好喝

而這個鮮果診所獨家授權合作的果汁喝起來和鮮果診所的一模一樣

所以要喝高貴一點優質一點的果汁這裡也有喔!

75.JPG

74.JPG

而讓我等最久的就是這道碳烤腿排熱沙拉$139元

加上去骨碳烤雞腿排,採用將軍鄉生根台灣的根莖蔬果 ,這款標榜是熱沙拉

冷沙拉溫沙拉我都吃過,蝦米系熱沙拉倒是要來仔細瞧一瞧

79.JPG

 83.JPG

這盤熱沙拉裡頭由去骨雞腿.紅蘿蔔.甜菜根.紫心地瓜組成

80.JPG

雞腿排口感不錯,但上的佐醬我不太喜歡

81.JPG

這些食材切成約略1公分厚度先用鐵盤煎烤

接著盤底最底下鋪上一層生菜葉,再將這些根莖作物回烤一遍

只是這盤烤熟的生菜實在太顛覆口味了,當開始吃的時候覺得新奇,但多吃幾口後就開始覺得膩口了

 82.JPG84.JPG

而且這道的份量算是不少,但個人接受度不高,想要嚐鮮的朋友可以試試這個奇妙的口感

85.JPG

87.JPG

整體表現算滿優的店家,光是食材的用心度就值得大大推薦

這裡有著滿滿健康的食材,朋友們快去試試吧!

8990  

 NoodleMix禮面作BINGO館

地址:台南市東區大同路一段111號

電話:06-2147667

營業時間:11:30-21:30

分隔線2  

    全站熱搜

    家儉岑儲 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()