某天從樹林街回家時，在大同路口停紅燈時看見多了家禮面作
西門店的禮面作都還來不及去吃，現在這裡又多開了一家，就來去試試吧！
以綠色草皮舖成的牆面，滿滿的綠意圍繞著禮面作，第一印象非常良好
只是茶色鏡面玻璃在白天會有反射作用，沒有辦法直透進店內的設計讓人多了些許的神秘感
一度讓我有了觀望且考慮要不要入內的情緖，個人稍覺覺得不妥
店內是個木作搭配黑色鐵件的設計，有種來到咖啡館的錯覺
是個讓人喜歡的風格
玻璃窗門口擺了蔬果裝飾，這裡多了點法式風的浪漫
還有這裡也算是個小小市集，賣著紅蘿蔔．紫心地瓜．洋蔥等根莖類作物
而鐵欄杆裡頭的瓶裝水是店家主打的礦泉水，是來自太平洋花蓮海洋深層AQUAGEN氣泡水
黑板牆面貼上了不少店家合作的小農作物
有來自土城快樂鑫的無毒白蝦．將軍區生根台灣的紅蘿蔔
佳里區原氣野菜的有機蔬菜．友善種植的美濃紅豆等
徹底執行產地直送的節能減碳理念
店家對於產地直送的飲食理念有著相當強的使命感，希望友善環境這樣的理念能繼續持續下去
開水．餐具和調味料位於餐廳後頭的架子上
不使用免洗餐具也是店家對於落實環保的堅持
跨上一兩層階梯，後半段空間還有座位
來看看這裡的menu吧！
這裡餐點的種類的選擇性還不少，鍋燒麵．Ｍｉｘ鍋燒麵．生菜沙拉．好搭小物．炸物．輕食等
最特別的是店家設計的九宮格menu，將與小農合作的理念全都表現在這上頭
是個認真愛護客人健康的優良店家，將食物安全．客人健康和友善環境串連在一起
另外這裡與鮮果診所異業合作，由鮮果診所提供原料和技術指導
所以這裡也喝得到鮮果診所的果汁耶！
今天一共點了這些試試
另外這裡推出集點卡的集點活動，但是需要和西門店配合集點使用，也就是兩家店都得去試試才行
兩家店的業績都能兼顧，是套滿厲害的行銷手法
這是店家招待的綠色能量果汁，是由小麥草打出的新鮮果汁，營養好喝
首先上桌的是台式什錦鍋燒意麵$85元，這碗鍋燒意麵看起來色香味具全
還附上一個小碟子吐蝦殼和蛤蜊殼
這碗台式鍋燒麵的內容有無毒蝦．荷包蛋．蛤蜊．花枝．豬五花肉片等食材，上頭灑上海苔絲點綴
而且碗鍋燒麵裡頭用上的食材可是大有學問的
嚴選來自台南土城快樂鑫提供無毒白蝦．佳里鎮元氣野菜直送生機蔬菜
鍋燒意麵也是用上七股全福興麵廠的鍋燒麵條，使用蔬果熬成的湯頭相當美味
還有這顆經過塑型的荷包蛋煎得圓圓的好漂亮，而且煎的恰到好處，這顆蛋還真是美味
另外鍋燒麵會先用水川燙去多餘的油脂，所以湯頭不顯油膩，這鍋燒麵好吃耶！推~
接著是豬五花潮汕炒意麵$85元，這個是乾炒口味
店家的豬五花是帶有厚度的肉片，雖然豬五花略帶厚度但卻不膩口，搭配汕頭的沙茶口味，這個也好吃
但整體份量少了些，男生應該是吃不飽
再來的是日式叉燒鍋燒蕾絲麵$138元，用著不繡鋼鍋裝呈底下還有個四方木盤襯托，畫面相當的有質感
基本上都有搭配一顆荷包蛋，叉燒肉片還滿有厚度的，口感不柴帶著濕潤度的叉燒很好吃
蕾絲麵不失咬勁，豚骨湯頭也相當迷人，這個也值得推薦
而蕾絲麵的原形就是這樣，長得很華麗耶！
像是燙過頭髮的麵條，還真是可愛
再來是無糖優格$65元，上頭以蕃茄和鳳梨當點綴，優格質地滑嫩，很讚！
接著是安心小農現榨紅蘿蔔汁$60元和覆盆子漣漪$90元
覆盆子漣漪則是一款加入芒果豆漿和覆盆子的果汁，口感很特別，個人滿推薦的
而紅蘿蔔汁是使用將軍區生根台灣的生機紅蘿蔔，這裡的紅蘿蔔的特色就是非常的甜，相當適合拿來打果汁
這裡加入一些些的鹽巴提味，原汁原味的紅蘿蔔汁好喝
而這個鮮果診所獨家授權合作的果汁喝起來和鮮果診所的一模一樣
所以要喝高貴一點優質一點的果汁這裡也有喔！
而讓我等最久的就是這道碳烤腿排熱沙拉$139元
加上去骨碳烤雞腿排，採用將軍鄉生根台灣的根莖蔬果 ，這款標榜是熱沙拉
冷沙拉溫沙拉我都吃過，蝦米系熱沙拉倒是要來仔細瞧一瞧
這盤熱沙拉裡頭由去骨雞腿．紅蘿蔔．甜菜根．紫心地瓜組成
雞腿排口感不錯，但上的佐醬我不太喜歡
這些食材切成約略１公分厚度先用鐵盤煎烤
接著盤底最底下鋪上一層生菜葉，再將這些根莖作物回烤一遍
只是這盤烤熟的生菜實在太顛覆口味了，當開始吃的時候覺得新奇，但多吃幾口後就開始覺得膩口了
而且這道的份量算是不少，但個人接受度不高，想要嚐鮮的朋友可以試試這個奇妙的口感
整體表現算滿優的店家，光是食材的用心度就值得大大推薦
這裡有著滿滿健康的食材，朋友們快去試試吧！
地址：台南市東區大同路一段111號
電話：06-2147667
營業時間：11：30-21：30
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幸福旅程-國外 (3)
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