橋北屋…早有耳聞這裡的東西很好吃,是家日本家庭式料理,開業以來生意一直長紅
因為要容納更多的新舊客人,所以搬遷到了現址
兩層樓的空間,這裡可以容納更多的人潮,但還是少不了排隊的命運
一樣的趁著小朋友在安親班進補加強期中考課業的第二天,我安排到這裡試試口味
今天我大約六點左右到場,一進門看見已經有不少人在排隊候位
此時親切的服務人員上前招呼我在候位區稍坐,一有空位馬上帶領我上二樓就坐
長型的建築空間,二樓容納了不少座位
相對的桌距也就不寬了,所以這裡不是個適合聊天久坐的地方
不多說了趕快來點餐吧!
店家的菜單
看了一輪菜色,清一色以炸物為主,主要有炸豬排.漢堡排.唐揚炸雞等
分別以井飯.定食和咖哩等做法呈現,平均單價算是滿親民的
今天就來個口碑人氣餐點唐揚炸雞定食$160元,在這張單菜卡上畫上數量然後交給工作人員
工作人員列出這張單據,等等用餐完後拿著帳單到一樓結帳就可以了
這裡附有冷熱麥茶,自行取用
這裡上餐之神速,我記得不到五分鐘我的唐揚炸雞定食就上桌了
左邊的是味噌湯,右邊的白飯,中間是炸雞,配菜有海帶絲.玉子燒和高麗菜絲
味噌湯很陽春,裡頭沒有多餘的配料,味道尚可
高麗菜絲佐上的是和風醬,但吃起來帶點高麗絲的生味
我始終還是覺得胡麻醬和高麗菜絲最對味
一層層像是年輪蛋糕的玉子燒口感還不錯
接著來看看我今天期待的重點…唐揚炸雞,一共有六個
用著特殊日本進口的炸粉輕裹外皮酥炸,因為火喉控制得宜
所以上桌時乾乾爽爽不帶點油脂,看來誘人
輕灑一些特製胡椒粉增加香氣
快快咬上一口期待已久的炸雞,皮脆肉質鮮美汁開胃,真的是好美好美的口感
江湖上的美名真的名不虛傳
搭配Q彈的白飯下肚,每一口都是滿滿的滿足,真的是值得推薦的一道料理
因為想念這份美味,隔幾天就帶著小朋友一起來試試啦!
因為今天是假日,我記得我們等了超過半小時以上吧!
小朋友耐不住肚子餓一直問我什麼時候才輪到我們啊!唉~這問題我可回答不來
經過一陣煎熬終於可以離開候位區,準備上桌點餐啦!
今天依舊被安排在二樓,很快的決定餐點
今天點了咖哩炸雞$160元.單點白飯 $10元.可樂餅$30元.漢堡排$100元.炸豬排$100元
我說過這裡上菜的速度和麥當勞一樣快,不一會兒點的餐點就上桌了
白飯和單點炸豬排同時登場
白飯還蓋上碗蓋以示乾淨,這樣的感覺很好
首先這是單點的炸豬排,以高麗菜絲作陪襯,豬排切塊淋上店家特調醬汁
先將豬排拍打按摩後酥炸,外皮脆肉質鮮嫩,因為豬排的厚度夠,所以保留了許多肉汁
這個炸豬排也滿好吃的
接著這是可麗餅,同樣也是佐上特調醬汁,帶點微微的甜蜜
洋芋加上玉米調和成的內餡,雖經油炸但還是感覺清爽
再來的是漢堡排,一樣是高麗菜絲相伴
漢堡排也是有相當的厚度,吃的出肉質的鮮美
最後登場的是咖哩炸雞,這也是今天的主要重點
咖哩醬中帶著幾塊馬鈴薯和紅蘿蔔,大約五塊炸雞
不帶辛辣反而帶點香甜的咖哩很對小朋友的口味,搶著拌飯吃
炸雞仍是評價最高的一道料理,而炸豬排次之
如果不喜歡配菜和湯品的朋友,建議單點唐揚炸雞配白飯就好了
因為只有這個炸雞有亮點,其餘的小角色都可以捨棄,好好吃的唐揚炸雞,推薦給大家囉!
地址:台南市永福路二段68號
電話:06-2280946
營業時間:am11:00~pm9:00
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