之前去安平的路上都會看見這家民生意麵的招牌，感覺還滿吸引人的
某天朋友在這裡打卡說意麵滿不錯的，今晚特地的來到民生路這家民生意麵來試試口味啦！
一般麵攤的店面，但是很乾淨的那一種麵攤
牆上的價目表
今天大家都吃乾意麵
店家的魯菜區，自行夾取
特別的是還加上冰塊保鮮，真的很用心
桌上的辣椒醬，辣香氣十足
加上醬油膏拌勻是我最愛的魯菜沾醬
首先魯菜上桌了，沒有過多的醬油色澤，淡淡的像是清水煮過般，但鹹度是剛好的味道
除了豬耳朵沒有滷的很透，其他的都還滿好吃的
另各附清湯一碗
值得一提的是，這個湯頭是用大骨熬出的味道，沒有人工甘味很實在的口感
再來看看店家的招牌意麵，兩片薄肉片加上肉燥
店家事先已將意麵和醬料拌勻，所以不需再另行攪拌就可醬意麵送入口中
意麵味道真的還不錯，但還到到令人銷魂的地步
本人心中意麵的冠軍寶座仍是給位在民生和海安路的那家無名意麵，那裡有讓我想念的味道
但這家整體乾淨，東西也都還不錯，是值得可以來試一試的麵攤，推薦給各位囉！
民生意麵
地址：台南市民生路二段328號
電話：06-2281590 06-2218619
再來要推薦的第二家是位於開山路上的陽春麵，時常的經過這一帶
每次看見這個大大紅底黑字的陽春麵，就引起我想吃它的慾望
在這個期間來過一次，那次是晚上八點多，店家說已經賣完收攤了
所以今天特地早一點來試試
傳統位於騎樓的座位，感覺很熱鬧
牆上的價目表，魯菜的價位還滿親民的
且滷的透亮的模樣看起來就個可口的模樣，隨意的夾了一些
老板正從容的掌控著麵條
這時魯菜上桌了，這一盤$110元他們家的魯菜真的是不錯，剛剛好的美味
再來的陽春麵$35元，這裡不同的是用著不锈鋼碗裝呈，而且上頭加上不是小白菜而是地瓜葉
地瓜葉搭配香氣十足的肉燥真的很對味
簡簡單單散發著誘人的美味
喜歡吃辣的一定不能鍋過這個特製辣醬
這個辣醬超級優的，有著無敵的辣椒香氣，拌在陽春麵裡超級好吃的，推薦
如果沒有點湯，店家也有提供大骨湯，自行取用
這是我們另外點的湯，先來看看這個骨肉湯$20元
滿滿的骨邊肉，湯頭真是棒，而且只要20元是不是很超值啊！
喜歡這一味的一定要點來嚐嚐看
再來的丸仔湯$20元
裡頭有三種不同的魚丸組成，這魚丸也很厲害，好吃
這家陽春麵也滿值得一試的，推薦給大家囉！
陽春麵
地址：台南市開山路191號
幸福旅程-國外 (3)