跑了三四次才吃到的好味道

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第一次看到這家店是覺得他的招牌做的好可愛,很有特色

之後好幾回下班經過這裡時都沒開,一直納悶著這家阿忠魚丸還有營業嗎?

某天假日早上帶著小朋友經過,小朋友高興的大喊有開耶,全家人中午馬上就來試試啦!

原來這家店是從早上6:00到中午1:30,難怪下班經過時都沒開

這裡以各式的魚湯料理為主,一些名叫潤腸湯.粉噌湯.脆丸湯我都沒聽過

飯類只有肉燥飯和粥品,快進去坐好準備好好的嚐嚐啦!

這裡的裝潢還滿有特色的,有點小小的日式風

因為老板和老板娘都有綁頭巾,整家店給人的感覺乾淨且溫馨

有上了他們的Facebook看了介紹 ,店內的拼布都是老板娘做的

這木盒裡頭裝的是鐵筷子

像艘小船的木器上放的是調味料

因為小朋友不喜歡吃肉燥飯,所以點了白飯$10元

白飯上頭還放了幾片醃漬蘿蔔

再來的燙青菜$40元,這是地瓜葉是店家自己種的

標榜有機的喔!加上清清淡淡的肉燥,這青菜很好吃耶!

這個是滷腸一份$50元

滷到透的滷腸非常的好入口,且味道調的剛好

帶點甜味不會過鹹,真的好好吃,這個必點啊!

我們點了一碗綜合湯$90元,裡頭的配料看起來還滿多的

有魚肚.魚皮.魚丸.燕餃...

而這幾個比較特別的大概是潤腸.粉噌和脆丸吧!

這些食材都有裹上一層地瓜粉,吃起來就多了份QQ的口感

湯頭真的很甜美,是那種魚肉本身散發出的甘甜味

還有那魚丸真的好好吃,一口咬下鮮美的魚肉湯汁在嘴巴裡環繞著,真讚!

另一碗是特製魚肚$70元,我原以為特製魚肚是紅燒的魚肚ㄌㄟ

原來特製魚肚還是魚湯啊!

他們所謂的特製魚肚是有裹粉的魚肚,這樣吃起來增加魚肚的Q 度

但我還是喜歡吃原味的,單純的魚肚口感會比較順口

當我們湯喝到剩下一半時老板還問要不要加湯,哇!這麼好喝的湯當然要再來一些

這是家很好吃的魚肚料理店,真心的推薦給各位囉!

記得那甘甜美麗的湯頭要多喝一些喔!

阿忠魚丸

地址:台南市東門路一段156巷9號

電話:06-2385969

營業時間:am6:30~pm1:30

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