001  

分隔線

那天到小北這裡的西港蝦仁飯吃飯,看見對面這裡開了一家新店夏夫小農

上網查了夏夫小農的資訊,原來這是家餐館也是家優選小農產品的販賣所

 

 DSC09285.JPG   

 

 

以實木木板拼接成的門面,還有兩只小獅石像

 DSC09292.JPG DSC09293.JPG 

裡頭繼以木板來延伸這裡的風格,裡頭運用了不少的棧板木條來裝飾牆面

DSC09313.JPG  

DSC09385.JPG

DSC09352.JPG

礙於人手的限制下,為了維持品質,所以沒有太多座位

DSC09354.JPG

DSC09315.JPG

門口旁的候位沙發區

DSC09294.JPG

DSC09351.JPG

 左側為用餐區,右手邊則是一些經由店家精心挑選真心認可的良心商品

DSC09354.JPG 

DSC09407.JPG

DSC09340.JPG 

DSC09324.JPGDSC09325.JPG

DSC09336.JPG 

 DSC09342.JPG

 DSC09343.JPG DSC09344.JPG 

而夏夫小農最早則是由一罐小小的十三香椒麻辣油開始

DSC09321.JPG

DSC09319.JPG

老板提供了辣醬裡的幾款較有特色的原料給客人試聞香氣

因為用上了好食材好原料,所以就能創造好東西

像這瓶純天然的椒麻辣醬一樣,有著純天然的椒.麻.辣香氣,聞起來的味道很舒服

 DSC09322.JPG

兩側牆面的小裝飾

DSC09316.JPGDSC09318.JPG

DSC09345.JPG DSC09347.JPG DSC09348.JPG DSC09349.JPG

DSC09337.JPG DSC09338.JPG 

DSC09323.JPG

 餐具和開水採自助,今日開水是香茅水,帶著甜味很好喝

DSC09350.JPG

DSC09326.JPG

DSC09331.JPG DSC09333.JPG DSC09358.JPG  

這是一家推廣以食物概念的店,所以是以天然為出發點,沒有人工添加物,且是以蔬食為走向

DSC09371.JPG

DSC09372.JPG

DSC09373.JPG

 今日點了黑金胡麻蛋蛋麵$190元,附上錫蘭紅茶一杯,加120元多一道小點和甜點

DSC09374.JPG

 DSC09376.JPG

 小點有烤餅和段木菇菇溜蛋兩款可選,毎人比較偏愛麵食類,所以挑了烤餅

 DSC09377.JPG

 DSC09378.JPG

這黑金胡麻蛋蛋麵端上桌有香氣,但是份量不多

用上是在地關廟利發製麵廠所生產的關廟麵條

DSC09399.JPG

DSC09387.JPG

加入了綺玉豆腐.皮蛋和小青江菜,再以幾顆枸杞來帶出蔬食的養生印象

 DSC09382.JPG

先嚐了一口綺玉豆腐,嗯~我吃這這豆腐只有鹹味,也因為鹹度太強,所以搶了它豆腐本身的豆腐味

但豆腐本身的質地是相當細緻可口的

DSC09383.JPG

強調自家調製的胡麻醬拌上關廟出產的麵條很好吃,炸過的皮蛋拌在麵條裡也很特別

DSC09388.JPGDSC09392.JPGDSC09401.JPG

另外加上店家的創始元老十三香椒麻辣油立刻成了四川口味的擔擔麵

這辣醬香氣氣濃很提麵條的味道,帶點友善的麻和香氣的辣,這辣醬很對我的味,我超喜歡

DSC09408.JPGDSC09409.JPG 

接著是PIZZA烤餅和蒜香烤餅兩款口味的烤餅

DSC09433.JPG

DSC09437.JPG

佐上摩佐上馬滋瑞拉起司.蕃茄.蘿勒加橄欖油的PIZZA烤餅

帶點軟Q的餅皮和那馬滋瑞拉起司蹦出的香氣,這pizza烤餅還真不錯

DSC09417.JPG

DSC09413.JPG

另外這個蒜香烤餅,用上蒜末和海鹽加入橄欖油烤制

單純感受那麵粉香,兩種烤餅都好吃,烤餅真是個值得推薦一試的餐點

DSC09419.JPG

DSC09415.JPG

最後這杯手沖耶加雪夫補了差價85元,韻味不錯,但味道對我來說淡了些

DSC09428.JPG

 

DSC09424.JPG  

甜點是焦糖海鹽咖啡奶酪

那點鹹味的焦糖可以中和焦糖的甜度,平衡這奶酪的和諧度,也滿好吃的

DSC09441.JPGDSC09445.JPG  DSC09448.JPG

今天對店家的十三香椒麻辣油興趣最為濃厚,因為本人也是一個辣醬愛好著,帶了一瓶回家

DSC_6673

DSC_6676

DSC_6677

 打開瓶蓋散發著滿滿的白芝麻的香氣,拌麵或拌飯都很適合

愛辣的朋友萬不要錯過這瓶椒麻辣油喔!

DSC_6679DSC_6681DSC_6683  

店家本著友善地球的經營理念,所以在環保這塊是很用心的力行著

餐點很健康也很美味,推薦大家來試試啦!

DSC09368.JPG  

    

夏夫小農  Shafarm

地址:台南市西門路4段65巷59號

電話:06-2526419

營業時間:週一11:00~17:00

週二~週日11:00~14:00 17:00~20:00 (週三公休)

分隔線2

arrow
arrow
    全站熱搜

    家儉岑儲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()