家儉岑儲的543天空

(手機相機拍攝)

因緣際會下得知這個叫萬屯的地方，自家生產麵包的小烘培坊

個人對於麵包這種食品真的一點抵抗力都沒有，尤其是這種走健康系的麵包

而這裡只生產自己敢吃的麵包，自己的酵母自己培養，這種理念更有吸引力

在小小巷裡說好找也好找，說不好找你可能找不到

只要你有毅力跟著你的雷達前進一定找得到

一般的住家改造，小小的家店，前面是吧臺，後頭廚房

中間空出的小空間就拿來擺用餐座位，不多就約莫容納個6人的限度

 店裡牆上的一些裝飾，沒有什麼大器的裝潢，走的就是一種居家風

雖然這裡主要是烘焙坊，但麵包產量不多要事先在粉絲專頁上留言預訂

另外這裡還有賣給狗狗吃的狗糧，這也是店家自己自手工製作，所以很健康

這裡也有供應早午餐，當然有麵包類的都是店家自製的

menu放在ipad裡頭，換菜單不用浪費紙張，嗯～很環保

採單點，想試試有麵包的餐點，所以今天點了燒肉起司貝果飽$95元

我有多加鮮嫩炒蛋$15元和烤蔬菜沙拉$40元，感覺比較不會單調

再來一杯鍋煮奶茶$75元

還有這裡標榜現點現做，按單排列，前頭有4位客人的今兒個告知要等上半小時，因為接受這種理念

自己有在煮飯，張蘿一家四口的晚餐沒半個鐘頭的時間是無法完成

所以這裡急不得是個需要你放慢時間的地方

燒肉起司貝果飽上桌，蔬菜量很豐富，真的很不錯

貝果本身有起司。先醃後烤的燒肉。牛蕃茄片和大量生菜

如果單吃這個也是會飽

老板還會另外給個紙帶讓你更好入口，這店家自製的貝果還真好吃

貝果口感有Ｑ勁，店家先醃後烤的燒肉入味，這燒肉貝果有層次真的好吃

的再來看看讓我讚許的烤蔬菜，金針花。櫛瓜。四季豆和甜椒

只以油醋點綴那輕烤過的蔬菜就被帶出滿滿的甜味，再搭配一些生菜和萄葡

讓我超級滿意的烤蔬菜真的超級推薦

鮮嫩炒蛋帶點半生不熟的熟度，那還沒固化的蛋液拿來沾著烤蔬菜吃也是另一種特別的美味

總之今天這一餐我吃的超級滿意，是個讓我會想要一直回訪的優良早午餐店

最後這杯鍋煮奶茶也讓我感受到鍋煮奶茶的魅力

用上英國紅茶加鮮奶入鍋熬煮，紅茶和和奶香相當濃郁，這杯鍋煮奶茶真的很好喝

這裡雖然沒有精緻的裝潢，但因內在豐富而打動人心

近期讓我最滿意的早午餐店，我超級推薦

萬屯主要是烘焙坊，每天都會將當天麵包的種類公告於粉絲專頁

麵包產量不多要訂手腳要快，像我就沒有先預約所以沒買到

分享店家對大家分享的一段話，真的就是很實在在做食物的人

做自己會吃敢吃愛吃的食物/分享/ 使用實物做食物/

用自己養的酵母做麵包/找最純粹的食材做食物/

不想為了迎合大眾口味或為了快速大量的生產食物而使用食品添加物然後出賣自己的身體

 在我用餐完後麵包剛好出爐，老板算算還多一條土司可賣我

 我就多帶這條土司回家，朋友啊！這土司的飽水度真高啊，Q勁中又滿滿的麵粉香

這裡的麵包是我愛的那一種，列為心頭好，下回再來訂購其他口味試試啦！

最後再說一次，這個少有的好店朋友千萬不要錯過啊！

萬屯麵包工作室

電話：0975-893-990

地址：台南市東區府連路344巷1弄76號

營業時間：10：00-18：50　供餐時間 10：00_18：20

麵包出爐時間 14：15陸續出爐。留言預定麵包的大家請於15：20-18：30取