家儉岑儲的543天空

 位於第一分局旁的小巷是個標準的住宅區，這裡就是其中一間透天房

 店裡散發著清新的咖啡館風格，一、二樓皆有座位

 還有自家生產的掛耳包咖啡和豆子

 價目表上的好幾款豆子我都很喜歡，像是西達摩

 但我都固定在物美價廉的興田咖啡採購咖啡豆，平常都會有存量

 還有這裡豆子價位有點高所以就不考慮購入

   櫃台冰櫃裡有店家自製的甜點和鹹派

 店裡的MENU

今日不吃店裡的早午餐，因為看到櫃台裡有鹹派，所以點了一個來試試

再來一杯熱拿鐵

  今日鹹派蔬食口味，這裡鹹派的尺吋很大，大約是8吋切成6塊的大小，佐以蕃茄醬提味

洋芋打底裡頭以南瓜和杏鮑菇為主再加上些許甜椒點綴，上層以厚實的起士包覆

上桌前再以烤箱回溫，烤過更能更能表現派皮香氣

但因為派皮底都已浸濕，吃不到酥脆感

還有這是蔬食版的鹹派，所以不太適合嗜肉族食用，也就是說這鹹派表現普普啦！

吃不完打包回家加工一下，回鍋煎一下，派皮有酥一點，當然也就比較好吃啦！

但店家的鹹派整體來說我還是覺得有進步空間

檸檬乳酪塔，消化餅打底，檸檬帶出的清香和微酸氣息，乳酪不膩口

微冰鎮像是冰淇淋的口感很好吃，這個檸檬乳酪塔個人很喜歡

熱拿鐵點的是double咖啡，這麼大杯收$100元也是很有誠意的份量

奶泡紮實上頭的拉花也歐一定程度的水準，重點是好喝，咖啡和鮮奶的比例拿捏的不錯

是可以常來喝咖啡的地方

   事後發現Gomaji有合作，趁著便宜朋友們有興趣的可以去試試看

Coffee x Conscience

電話：06-2689066

地址：台南市東區崇德二十一街138巷23號

營業時間：週二至週日 07:00~18:00