家儉岑儲的543天空

（手機相機記錄）

 記得專程來過這裡三趟了吧！不知是來的時間點不對還是怎樣，很幸運的店家都沒有營業

一度懷疑店家休業中，但姐姐我就是有種愈挫愈勇的精神，一定要吃到才可以

今天海安路去拿預訂的魚冊和魚餃後順路再繞過來看看

嘿嘿～招牌亮著燈，哈～終於讓我等到了，原來這裡週日和週一公休啦...

  這裡乾乾淨淨的環境讓人感覺很舒服，尤其是老闆娘親切的很，熱情的招呼著

不少媽媽級的常客在用餐，這裡的菜色連媽媽級的都喜歡，想有一定程度的水準

看了看菜單雖說選擇的種類沒有很多，但卻是個相當親民的價位

點了一道檸檬魚內用，順便外帶豬腳飯和豆瓣魚回家

有湯和三道配菜，今日配菜是辣豆乳炒四季豆．冬粉和炒白菜

豆腐乳炒四季豆味道稍重一些，其實四季豆水煮再沾些醬油就很美味了，個人比較喜歡單純的口感

而冬粉和炒白菜都很入味很好吃

而湯品被個人列為最有誠意的湯品了

今天是鹹菜豬肚湯，鹹菜有先泡過水再和豬肚一同燉煮，不過鹹的鹹菜化出一點清甜

這鹹菜豬肚湯我很滿意，當然這裡的湯品每天都不固定

要是有機會遇到鹹菜豬肚湯時千萬別錯過它的美味

再來這份現點現蒸的泰式檸檬魚，大約要花上20分的時間等待

稍微一點的辣度點綴，檸檬蒜頭帶出清香氣

新鮮半尾鱸魚，口味好美，讓人愈吃愈滿意，檸檬魚超級推薦

 外帶了豆瓣魚和豬腳飯回家，菜色和價位和內用一樣，也有附湯

豆瓣魚用的是吳郭魚，先炸過讓魚肉定型，再下醬油豆瓣香料煮到湯汁收乾

這豆瓣魚色澤很漂亮，當然這個口味稍微較重，但很下飯啊！好吃好吃

豬腳也是個值得力推的品項

豬腳有去角質，那豬腳皮處理的很乾淨，細嫩有彈性，鹹甜適中

那帶著滿滿膠質的湯汁拌飯，天啊！也太好吃了吧！

隔個星期我們全家一起前來用餐，因為店家位於國華街上且這裡緊水仙宮菜市場

所以連歐都麥也很難停車，開車的就只能在西門路上找位置再步行進入啦！

對面就是龜龜毛毛泰式奶茶

孫先生打算再試試豆瓣魚，但來的時候豆瓣魚已經賣完了

所以今天點了泰式檸檬魚．豬腳飯和蒜泥白肉

搭配的小菜有肉未冬粉絲．青花菜和涼拌雲耳，配菜都很好吃

尤其是涼拌雲耳，酸甜酸甜的口感連孩子都很愛

今日湯品是走養身路綠的山藥排骨湯，用上白色和紫色兩種不同品種的山藥燉煮

新鮮排骨燉出的湯品，這湯真好喝

蒜泥白肉淋上店家特調的醬油佐味，讓川燙的肉片增加風味

以豆牙菜打底，肉片和豆牙菜一同入口的口感很美，這道也好吃

而孩子們一試就愛上的豬腳依舊美味，豬腳處理的好乾淨也燉得很透

尤其是那帶有膠質的醬汁拿來拌飯，白飯一下子就吃光光，這豬腳飯力推~

今天的泰式檸檬魚的魚肉更加肥美，店家調配的檸檬辣椒蒜未醬清香不死鹹

這檸檬魚吃來清爽，讓喜愛豬腳的孩子們變節了，指定下次要吃的一道料理

價位和口味都非常家常是個可以天天吃的小餐館，只是離我家有點距離

  但這也會是我今後不想煮晚餐的選擇，好吃推薦給大家來享用啦！ 

品香食堂

 地址：台南市中西區國華街三段96號

 電話：06-2218790

營業時間：11:00~14:00　17:00~19:00　週日、週一公休