在台南很多厲害的店都是長在小巷裡
所以我還滿喜歡騎摩托車在小巷裡閒逛,總會有什麼新鮮事出現
某天在市區閒晃經過這家3517,小巷裡工業風,帶這咖啡館風格還滿亮眼
回家上店家FB瞧見一種中東來的甜點,總是想嚐鮮的心態,所以我來啦!
和哈利早餐相隔一條街,也是條只容得下機車出入的小道
這麼窄的寬度,摩托車還是放在中正路上的騎樓再步行進入吧!
以為是個擁有大空間的咖啡館,實際上是個前胸貼後背的空間大小
開門見山就是廚房啦!
中間隔著中島台,側邊一排高腳椅區,約莫十來個座位,精簡小巧
還有這裡沒有洗手間,所以來用餐之前請注意一下
餐點內容不花俏,早午餐有兩款,均附80元飲料
今天來個三明治香料雞排口味$200元
另外店家還有甜點供應
目前的甜點有中東甜食Baklava、檸檬塔、宇治抹茶小塔
法式巧克力、英式蘋果派和優格杯杯
而這個中東風味的甜點才是我今天光臨的目的,待會一定要來試試
雞排現煎,因為排油煙機的吸力夠強,所以沒有什麼油煙味飄出
三明治套餐就是三明治加一杯優格,再加一杯飲料,嗯~感覺有點空虛
酥烤過的土司是款充滿奶油香味的土司,軟嫩入口盡是奶油香
生菜應該是有機生菜,感覺有用心選料
生菜.美奶滋.牛蕃茄加現煎雞排,這個三明治滿好吃的
無糖優格搭配的是自家炒的燕麥堅果,燕麥堅果有種杏仁味
自製優格口感還不錯,但因個人就是不愛這個杏仁味,所以非戰之罪...
而美式咖啡的香氣就差了點,感覺咖啡有很大的進步空間
老板最新試做的甜點順便招待我試吃,本來切了一大塊給我,像是招待朋友般的大方
但我待會還得留肚子吃中東甜點,只好請老板切小小塊讓我試試就好
像是布朗尼般的巧克力蛋糕,帶點QQ的口感還滿順口的,這道甜點可以推出
接下來我今天的重點就是這個Baklava,一個$120元,以這樣的大小好像有點偏貴
但這是個有滿滿核桃的甜點,所以價位高一點也就不心痛啦!
何謂Baklava,維基百科翻譯為果仁蜜餅
這個Baklava在土耳其中東地區是一個很日常的甜點
最上頭以綠皮開心果碎粒點綴,那一層層酥皮的堆疊,乍看有點像是台式甜燒餅
上頭的酥皮呈現酥脆狀態,底下滿滿核桃和糖液,整體散發著肉桂的風味
咬下咔嗞咔嗞的酥皮,因為太過酥脆很容易掉滿地,所以要小心食用
第一口的肉桂味不太能接受,但核桃和糖液蹦出的另一種甜蜜感又讓人愛不釋手
雖然整體來說有點太甜,但口感真的還滿特別的,是款可以嚐試的甜點
離場順手帶回檸檬塔和宇治抹茶小塔兩個甜點回家,每個80元不算貴
檸檬塔的檸檬酸味不突出,檸檬奶油蛋黃醬酸度不足,且比例也稍微硬一些
這個檸檬塔個人覺得尚可
但這個宇治抹茶小塔可就完全不一樣了,抹茶巧克力內餡是個恰到好處的甜度
入口感受著抹茶和巧克力那一苦一甜中和出的美感
這個宇治抹茶小塔我很喜歡,超級推!
那中東甜食Baklava口感真的很特別,沒吃過的小妞們可以來嚐嚐
宇治抹茶小塔也不錯,小而巧的甜點店,有興趣的朋友們參考參考啦!
地址:台南市中西區中正路106號之1號
電話:0909 976 327
營業時間:9:00 - 17:00
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