家儉岑儲的543天空

今晚突然不想下廚，先來消化口袋名單裡的餐館好了

先來到這家位於大林國宅的小驢駒，黃綠色的看板帶點溫暖

這是一家由三代共同經營的小餐館，由阿嬤的私房控肉和紅燒牛肉當餐點招牌

雖然用餐空間不大，但很環境乾淨

有麵也有飯但選擇不多，今天先來個清燉香麻牛肉麵試試$120元

這份餐點可選擇甜點或飲料，我選了甜點

上桌度不慢，清燉香麻牛肉麵還附有兩道配菜

香滷豆干和涼拌小黃瓜，豆干散發香氣，小黃瓜清脆爽口，兩道小菜都很好吃

三片牛腱子肉切片，清澈的湯頭藏著讓嘴唇發麻的口感

麵條很Q很有口感，肉片軟而不爛

湯頭雖然麻的很過癮，但後韻帶點苦味，當下覺得這份麻好像是有點多餘，不如單純清燉來的好

今日甜點奶酪，上頭佐上可可糖漿，吉利丁做成的奶酪不過甜，還不錯

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就這樣幾天後的中午帶著孩子們外出覓食，腦袋卻浮出這家小驢駒

雖然上回的清燉香麻牛肉麵沒有很對我的味，但因為上次看到別桌客人點的紅燒牛肉麵似乎很可口

所以決定再給小驢駒一次機會，再來試試其他的菜色

今天點了招牌蕃茄牛肉麵套餐$180元，紅燒牛肉蓋飯套餐$180元和私房雞腿飯$80元

私房雞腿飯附有一碗湯

湯品是蕃茄木耳豆腐湯，料給的很豐富，湯頭清爽無負擔，是種自然系的美味

配菜看來也相當清爽，涼拌小黃瓜．大黃瓜．蕃茄炒蛋和鹹蛋苦瓜

還有半顆特製茶葉蛋，配菜都很好吃

尤其是那滷到發亮的雞腿香氣足，滷汁拌飯更是對味， 雞腿真的很不錯呢！

接著是紅燒牛肉蓋飯，利用配菜和牛肉塊將碗面鋪得滿滿滿

尤其是那有紅有綠的配色，整碗蓋飯看起來好美好可口啊！

清燙青花菜和青江菜，搭配滷汁紅蘿蔔和鹹蛋苦瓜，鹹度得宜

牛肉也是恰到好處的嫩度，咬起來還帶有彈性

充滿紅燒味的牛肉真是太好吃了，這裡的牛肉超級推薦

最後是蕃茄紅燒牛肉麵，搭配兩道小菜

看看這當天現滷的牛腱肉塊的色澤多誘人啊！果真軟硬適中還帶有筋的膠質，真的很好吃

和清燉香麻牛肉麵的口感相比當然是這個紅燒牛肉麵勝出

最近只要想吃牛肉麵，腦袋第一浮現的就是這家小驢駒的紅燒牛肉麵啦！

套餐附有飲料和甜點，都不錯

這是家可以常常消費的家常小餐館，大力的推薦給各位啦！

小驢駒私房手作料理

地址： 台南市南區大同路二段172號

電話：06-2142345

營業時間：11：00～14：00  17：00～20：00

週日．週一公休