橘郡unwind從沒聽過這家店，但推出團購的菜色卻十分的吸引我
心想這應該是家環境氣氛都很優的餐廳，所以買了一張四人精選排餐備份著
預約爸爸節的前一天，順便幫孫爸爸過過父親節，我們興致勃勃的用餐去啦！
店家位於一條小巷內，斜對角還有魚丸湯和米糕兩家老店
店家的外牆塗上彩繪，整體看來實在是有些不起眼，不是我想像中那種有氣氛的餐館
還是進去店裡瞧瞧吧！
果然裡面的感覺很隨性，以大量彩繪表現出一種藝術家的特色
礫石走道．木頭洗手台，這裡的洗手間還滿有台東原住民的流浪風格
角落的階梯則是擺放了許多空酒瓶和一些調酒道具
沒有過多華麗的裝潢，感覺像是年青人缺少資金又為了完成夢想所堆疊出的餐館
倒是廚房的這個紅磚牆讓整體視覺稍微平衡了些
來看看店家的MENU吧！全部菜色就在這只張像是餐巾紙的菜單上
以套餐的方式呈現，共有四道主餐可選擇，訂價為$419元
包含前菜．湯品．主餐．甜點和飲料
我們團購的內容是四人套餐$1060元，前菜有血腥瑪麗和特調沙拉
血腥瑪麗這前菜聽來實在是太特別了，也是讓我最有興趣的一道菜
將將，這就是血腥瑪麗啦！用著石板盤裝呈著
有一杯帶有5%酒精的萊姆汽泡酒，中間則是加上墨西哥辣椒調過味道的蕃茄汁
透明玻璃杯裝的是綠．黑橄欖和薄荷葉，很有創意的前菜
可先嚐嚐個別的滋味，然後再自己混搭調配口味
自己特調成的血腥瑪麗帶著墨西哥辣椒的嗆味和酒精的微醺，口感真的超特別的
再來的是特調沙拉
這特調沙拉看起來很有質感，生菜先用橄欖油拌過調味，所以每一片生菜都很有味道，這個也很棒
基於這兩道前菜我開始對於這裡改觀了，這裡應該藏著一個大廚
接著上桌的湯品是奶香南瓜濃湯，實實在在用用南瓜熬出的濃湯，這味道好美味
另外的是義式番茄蔬菜湯，看起來清清淡淡的，但湯頭裡有著濃郁的蔬菜甜味
尤其是上頭灑上的杏仁片更能帶出這湯頭裡蕃茄的香氣，這個也很厲害
這兩道湯品都推薦都可以試試
再來主角要登場了，第一個上桌的是碳烤迷迭香帶骨豬排
大大的一塊帶骨豬排佔滿了整個盤面，上頭有著整齊的格紋烤痕
還有點綴配色的蔬菜和米飯墊底，整體看來相當的美味
看的孫爸爸都心花怒放了，今天看起來特別的帥氣
主廚完全掌控好火喉，讓這豬排入口時帶著寶滿的肉汁，鮮美啊！
好好吃喔！
再來的是嫩煎櫻桃鴨胸佐蘋果醬汁
天啊！份量也是超豪邁的，如此霸氣的鴨胸讓人忍不住食指大動啦！
這鴨胸吃起來油脂分佈均勻，口感真的嫩，一點都不柴
這道美味鴨胸很值得推薦耶！
接著小朋友們都是選擇嫩煎牛排，店家建議七分的熟度來食用
這嫩煎牛排上桌時我們一家人都睜大了雙眼，哇！好大好紮實喔！這老板是佛心來著的大方
這樣子厚度的牛排是最好吃的
一樣搭配著蔬菜和米飯
主廚的功力很好，有著美麗格紋下的牛排，肉汁完全封鎖在裡頭
主廚特製的磨菇黑胡椒醬淡淡的提昇了牛排的香氣，這嫩煎牛排的肉質真的很嫩，牛肉在口中跳舞著好美妙的口感啊！
我是可以接受這樣的的熟度，但孩子們覺得這樣的熟度還是太生了一些，所以請店家再次回烤
因為知道是小朋友要吃的所以也貼心的幫孩子們切成小塊，像是骰子般的一塊塊的
反而回烤後的牛排吃起來口感更是剛好，好好吃啊！
現在想到這牛排的美味，我那不爭氣的口水都快流下來了，三種主餐都很值得推薦給大家
吃飽飽後中場休息一下，在店家最美麗的角落拍張照
接著再來場真心話大告白，請這兩個小妞配合親爸比拍張照，硬是辦不到
小朋友一直在搞怪，一直出現搗蛋的表情和動作
我說孫爸爸平常太嚴肅了，你家的寶貝才親不下口啊！是該檢討檢討囉！
就在她們搞怪下，終於借位拍了張親親照
對了！還是要認真祝這個辛苦的孫爸爸父親節快樂啊！
這裡的飲品共有五種選擇分 別是魔嘻多．水果茶．白夜．夕陽和玫瑰花茶，名字很特別吧！
此時飲品上桌了，分別是魔嘻多．水果茶．夕陽
先來看看魔嘻多，它是由薄荷．金桔和蘇打水組合成的汽水
可能薄荷和金桔讓這魔嘻多帶著一點點微微的辛辣味，但是愈喝愈順口，而且很舒服
再來的水果茶味道濃郁也是上上之選，有著濃濃的水果茶香，這個也很精彩
接著是白夜，白夜這麼特別的飲品是由香蕉和蘇打水，這樣搭配起來一點也不突兀，很好喝耶！
大家在家可以試著做做看
最後的夕陽是由蔓越莓．柳橙和蘇打水組合成的，帶著蔓越莓．柳橙的微酸香氣
搭上汽水的微甜，酸甜的酸甜的，這個也很讚
最後還有甜點喔！
布丁和焦糖烤布蕾
布丁和烤布蕾的口感都充份到味，讓人細細品嚐的綿密
我要說這裡的布丁和烤布蕾超級好吃的，推薦
心裡一直想著真是買對了，今天這一頓排餐真的很超值
這裡的食物讓人不論在視覺或味覺上都充份的享受到驚豔，價位也算是合理
這麼優質的好店怎能不推薦呢！各位趕快去試試吧！
地址：台南市中西區中山路8巷2號
電話：06-2233065
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 週二公休
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幸福旅程-國外 (3)
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