家儉岑儲的543天空

 真是最道地的好味道

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從太麻里金針山一路往下開，那太陽向是盛開的花朵般一路綻放著

此刻大約一點多了，肚子也餓的不得了了，我們預劃到這家榕樹下米台目吃中餐

聽說只營業到兩點半，便快快飛車前往

到了台東市區那豔陽高照瞬間恢復起屬於台東的熱度，我說這天氣真的變幻的讓人不可捉摸

去年還是家在市場邊的小攤子，今天擴大營業了，有了乾淨整潔的店面

不忘舊的將老物件放在門口當裝飾，回味過於打拼的年代

客人還是絡繹不絕的擁入，幾個阿桑雙手不停的煮著米苔目

大熱天的看見這熱騰騰的畫面還真是有些不舒服

還好裡面的用餐空間有冷氣可稍稍消暑一下

牆上的價目表也十分的有特色

因為小朋友和孫爸爸對米苔目這玩意不感興趣，所以只有我點了一碗米苔目$40元．一盤綜合拼盤$80元和兩盤小菜$60元

價位還滿親民的

而天氣熱小朋友則是來點飲料，奶茶$30元和冬瓜檸檬$30元

店裡則是現代又富有設計感的裝潢

牆上高掛著這家人的全家福照

而本尊老板就是這位啦！正在說著牆上的人物排行

先帶小朋友去洗手間洗個手，磨石子的牆面和洗手台，整個洗手間感覺乾淨且舒服

這裡是依點餐排號送餐，當工作人員高喊你的號碼，你只要舉個手，餐點就會為你送上桌

店家桌上提供了烏醋．豆辦醬，和自製自售的辣椒醬

這烏醋光看外表就感覺是很厲害的角色

首先來看的是這個綜合拼盤

哇！這一盤80元的魯味份量真的還不少耶！

光是這一排的肉片就值得了，腱子肉吃起來不柴，肉質很嫩很好吃

另外海帶和豆干也都不錯

再來這盤豆干絲也是一大盤的呈現在眼前，味道適中口感也不錯

加了點店家的辣椒醬，本人感覺這裡的辣椒醬偏鹹了一點，所以沒有另外買回家

再來是小黃瓜，帶著酸甜酸甜的口感吃起來很夠味，這小黃瓜真好吃

接著是店家的招牌靈魂角色米苔目

加上豆芽拌上特製的油蔥酥肉燥，那散開在空氣中的香氣實在是引人入勝，快來嚐嚐吧！

這裡的米苔目質感很細緻，帶著Q度，入口拌著油蔥酥肉燥的提味，真是一碗完美的米苔目

真的比老東台還好吃，真心推薦

順帶一提奶茶和冬瓜檸檬也很夠味喔！

這裡有著實在的價格和美味，口碑就是這麼傳開來的，來台東一定不要錯過喔！

榕樹下目苔目

地址：台東市大同路136號

電話：0963148519

還特地開了一個辣椒專線：0963118698

營業時間：清晨3:30至下午14:30