吃過的都說讚喔!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

孫語爸的大姐從台北回來,帶了這個巧克力要給小朋友吃

看了包裝直覺就覺得底利修司也就是很好吃啦!

這是松露巧克力的包裝

看起來滿有質感的


一盒裡面有2袋各500g,一整袋滿滿的耶!


原來它是因為長的像松露而命名的


外層略的可可粉加上濃郁而微甜的巧克力真是絕配

會讓人不知不覺多吃了幾顆



上網查了一下它的來歷,原來它是這麼的有名氣

巧克力時尚品味網站的售價是一盒500元

這樣的價位我覺得不貴,因為量還滿多的

聽說COSTCO的價格更便宜

更是熱銷的搶手貨,時常賣到缺貨說

總之推薦大家吃吃看了

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

以下資料來自

巧克力時尚品味網http://www.in-sweet.com/

產地:法國

製造商:法國Chocmod公司  壹盒重量:1公斤(1,000公克) 

成份  低脂可可 植物油 糖 乳清粉 可可粉 天然香草香料 大豆卵磷脂 

營養標示本包裝內含24份(約120顆)每一份量(5顆)42公克

每份熱量260大卡 脂肪熱量180大卡蛋白質2公克

脂肪20公克飽和脂肪17公克反式脂肪0公克,膳食纖維2公克,

糖14公克 ,碳水化合物16公克鈉30毫克。   

 

* 松露巧克力(truffles)的由來 *
 
在法國與西班牙長年的戰爭之中,為了回復兩國的友好關係,
 

當時法國的路易十四(太陽王)迎娶了西班牙的公主泰瑞莎瑪麗亞。

瑪麗亞將早已在西班牙熟為人知的可可亞引進了法國,

並使其在法國的皇家宴會上受到貴族們的喜愛,引起了一陣旋風。

此後,可可亞在法國發揚光大,點心師傅們無不絞盡腦汁研發出更美味、更創新的巧克力。

  

在這些琳瑯滿目、無數的巧克力美食當中,入口綿密即化、

食後令人吮指回味無窮的松露巧克力(truffles),堪稱是巧克力中的極品.  

* 松露巧克力(truffles)的名稱由來 *

松露巧克力為外層沾上深色可可粉的濃郁巧克力球,

由於外型酷似價格昂貴的松露(法文truffes的意思為野生黑色磨菇)

因而得此名,松露巧克力的融點低,約只要25度就會開始融化,

放置於手指不出幾秒就會開始融化,需儲藏於20度C以下(冰箱冷藏室較適合).  

松露巧克力賞味須知 

1‧松露巧克力自冰箱取出後,請放置於室溫下約5分鐘後再食用,入口即化風味更佳

2‧松露巧克力的外包鋁箔袋拆封後,如果尚未食用完,請將其放入密封袋(內附),

封後再放入冰箱冷藏, 如此才能避免與冰箱內異味混合,而失去松露巧克力的原有風味。 

建議食用方式   

松露巧克力具獨特迷人的香味,盡量避免大口咀嚼,將其輕放在嘴巴中,

用口腔內的溫度感受其入口即化的 魅力,來感受松露巧克力帶來的美味喔!

那微甜卻又 略苦的滋味,就是松露巧克力 令人擋不住的誘惑&美妙的滋味。 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

創作者介紹
創作者 家儉岑儲 的頭像
家儉岑儲

家儉岑儲的543天空

家儉岑儲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


留言列表

禁止留言

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼