家儉岑儲的543天空

老板來點醬油好嗎

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爬山玩回到市區大約中午了，今天來吃點台式料理

這家在崇學路上的肉燥河是家新開的店，看外觀建築物的設計

應該是家不錯吃的店吧

採開放式的設計，融合古早和現代的風格

我們坐在門口的位置，牆上掛著老式碗櫥和歷代的紙鈔

這個仿黑松沙士瓶蓋的小看板還滿可愛的

牆上掛著阿公牌的腳踏車

最有特色的是這台電視，只是借用老電視機的外殼，其實裡頭裝的是現在的電視

真的會讓人錯以為是台還可以看的古董電視，是不是個偽裝高手啊！

這個綠色帆布是天德文具的系列產品，拿來這裡當桌布還滿有巧思的

這裡的價位還滿大眾化的，所以就用力的給他點下去啦！

原則上這類的店家出菜的速度是要求快．狠．準，這裡有達到標準

這是肉燥飯小碗$20元，是混著花生的肉燥，很少吃過加土豆的肉燥口味，還滿特別的

但如果不敢吃帶皮肥肉的客人，可能對這碗肉燥的接受度就不高

另外這肉燥的口味好．清．淡，鹹度不足

連吃東西口味不重的我都覺得太清淡了，是須要改善一下了

這碗軟骨飯小碗$40元，這道口味就不錯，但軟骨還可以再燉爛一點

蚵仔湯$40元，雖然蚵仔很新鮮，但薑絲放太多了，可惜了蚵仔本身的鮮甜

虱目魚肚湯$60元

虱目魚頭一個$10元，我們點了五個，老板多給一個

很少吃過有加酸黃瓜的，但黃瓜不夠酸還不太道地

說實在的我個人覺得這魚頭我滷的比它好吃耶

滷虱目魚肚$60元．菜脯蛋$20元．魯蛋$10元

花枝湯$40元．燙青菜$30元

古早味紅茶$10元，那Ａ用這個高腳杯裝呢！

今天我最注意的就是這杯了，真怕我家粗魯的小孩把這杯子給毀了

還有老板說這紅茶可以續杯

結帳時看了一下吧台，吧台內外都還滿乾淨的，乾淨符合標準

但真的很可惜料理都太清淡了

喜歡雲淡風清口味的朋友可以來試試

肉燥河土豆肉燥飯

地址：台南市崇學路288號

電話：06-2693188

營業時間：am11:00-pm10:00

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