在什麼都以快速的世代發展之下,我們生存的地球空氣和土地不斷被破壞
但相對之下人們對於食的安全意識也逐漸抬頭
開始重視吃到肚子裡的食物到底健不健康是否安全
國家有愈來多食品都有專屬的安全標章認證,消費者可以更安心的買到所謂安全的食品
在農業生產方面也有愈來愈多用心堅持無毒環境栽種的農民加入
但對於小農來說在有機和無毒認證標章取得上有一定的困難度
但不代表沒有認證標章的就不OK
有些良心小農生產的蔬果就得靠鄉民的力量來口耳相傳,就是真正做口碑的啦~
今天內舉不避親,剛好手頭認識這家也是做口碑的農家
就想來跟大家分享這家位於南化山區堅持無毒栽種的小農
為了和消費者能更近一步分享即時訊息,今年開始有了粉絲團也成立了隔壁老王這個品牌
因為農家本姓王,剛好以這個在地又詼諧的取名來加深消費者的記憶點
那隔壁老王賣的是什麼瓜呢~老王家主要種植是以芭樂和芒果為主
現在正是愛文芒果的產期,我就來介紹這個人見人喜愛的愛文芒果給大家啦~
先來認識一下,農家的粉絲專業是台南南化王記芒果芭樂
從粉絲團搬運農家成立隔壁老王的簡介
秉持著種給自己家人吃的心情來栽種才能放心分享給大家食用
從種植開始如何友善環境為第一考量
符合安全用藥合格及不使用催熟劑的愛文芒果,農家種植的芒果有合格的檢驗報告
是個可以安心享用的水果,夏季可以大啖一番迷人的愛文芒果啦~
趁著農家有促銷優惠活動(是否還有優惠請詢問農家)宅配了一箱10台斤的愛文芒果來吃吃
另一箱5台斤禮盒裝的拿來送人
這個就是10台斤的包裝,農家特地請人設計包裝,還有隔壁老王的專屬貼紙
帶著簡潔清爽文青風走向真的很好看耶~
10台斤裝的是論斤兩重來計算,所以一箱顆數的多寡是以芒果的尺寸大小來決定
大顆一點的裝箱顆數自量就會少一點,我自己吃選小顆的就好了
有點嬌貴的愛文芒果當然要有泡綿網來保護啦~
而且每顆都有貼上隔壁老王的小貼紙,很有質感
紅通通的愛文芒果看起來是不是超級誘人的
當天現採當天寄送,像我在台南隔天就收到貨,看看這些愛文芒果的模樣多麼新鮮啊~
這個5台斤的禮盒設計是不是也超可愛的,環保又不失設計感
個人很愛這樣的包裝,送禮真的很好看
先抓2顆出來讓大家看看,色澤勻襯的愛文芒果上頭還帶著霧霧的果粉
有說過他們家的芒果不使用催熟劑吧!這些都是在樹上足月採收來著的成果
所以這個愛文芒果的顏色才會如此美麗動人啊~
剛收到的芒果是還帶有果粉的這個狀態
這時的愛文芒果只會帶點微微的香氣,吃起來帶點酸香感
有人就喜歡這個味道和口感
隨著時間自然熟成,愛文芒果外皮就會帶點油光愈來愈光亮
而這時愛文芒果的香氣也隨時間熟成醞釀而愈來愈香
我則是喜歡在聞到愛文散發濃郁香氣時來吃它,此時就是愛文芒果最好吃的時候啦~
為了拍照好看,所以學著切這種連皮劃井字的吃法來擺盤
結果我發現這樣才是愛文芒果最適合的吃法
果肉細緻還伴隨著愛文的果香,愛文芒果真的很迷人
愛文芒果真的是所有芒果品種裡香氣棒的芒果了,也是我最愛啦~
其實我還喜歡將芒果切丁加在沙拉或加在優格裡一起吃
因為透過其他食材的對比更能映襯出愛文芒果的香氣
不知道是不是隔壁老王是他們家的愛文芒果特別香的原因...
總之這愛文芒果的品質真的超優超棒的,我太喜歡了
隔壁老王生產的好吃又讓人吃得安心的愛文芒果不私藏~就推薦給大家啦~
堅持不使用催熟劑生產,這麼用心友善環境的小農真的值得大家肯定和支持
有興趣的動動小手宅配吧~詳細售價請洽農家電話、粉絲團或加Line詢問
隔壁老王
粉絲團 台南南化王記芒果芭樂
地址:台南市南化區南化里29-7號
聯絡電話 :0980-089-718 (同Line帳號)
滙款帳號:822 中國信託 4405-4027-4545
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