cats 

分隔線

(手機相機拍攝)

印象中一直有家小璋炭烤輕食的存在,某天特地早起來到離家有段距離的小璋炭烤輕食

位於中山路新光三越斜對面的西華南街上

小璋的店也就只有巴掌大的空間,在小小的空間裡做生意真是不容易

1-1

3

2

店面前就是紅線,可站立的空位約莫只剩30公分的距離

建議機車可停置於店家對面的公共停車格,儘量讓店面保持空間

只是在車來車往的路邊買早餐還真要多注意一點

1

店家販售的項目有火腿$35元培根$35元豬排$45元燻雞$45元四種

這些均可做成漢堡或土司

不吃肉的朋友也可以選擇蔬食版的蔬菜蛋土司

聽說豬排漢堡最有名,燻雞好像也不錯,今天就先來豬排和燻雞這兩種吧!

4

自家醬料醃漬肉片,豬排先醃後烤肯定會更入味

這裡用上的是正港的豬肉片喔!而且是帶有厚度的肉片,說是豬排真的不為過

豬排肉的尺寸真的太豪邁,真擔心漢堡包無法駕馭它的龐大的體積啊~

當那醬汁落入炭火中飄出白色的炭香氣,那香味對於空肚子的人來說真的太煎熬了

7

雖然這裡是炭火烤製,但大多看不到肉片出現燒焦的情況

因為店家每烤一回便會換上新的烤網,這樣大大降低烤物所產生的不好物質

這點真的有用心,要大大給個讚!

8

5

 豬排土司或豬排漢堡加奶茶的組合只要$60元,組合會便宜5塊錢

店家的奶茶的紅茶味很足,奶茶很夠味,個人覺得很好喝,大家可以試試

 9

 10

再來看超大的尺寸豬排漢堡,漢堡包和豬排肉都飄的淡淡的炭香味,剛剛好的點綴香氣

豬排漢堡裡有生菜+牛番茄+小黃瓜+散蛋片,還有面積大於漢堡包的豬排肉

11

有菜有蛋有肉真的是營養滿分,因為有了生菜加持,所以整個漢堡的口感是清爽的

一口咬下,大大的滿足,這漢堡真是太好吃了啦!

1213

 14

另外這個是燻雞土司,土司也是經過炭火烤製

但這經過炭火烤製的土司口感明顯比漢堡來得乾,個人偏愛漢堡包

17

燻雞土司裡頭一樣有生菜+牛番茄+小黃瓜+散蛋片加上燻雞肉片

燻雞肉也是店家自已調醬先醃再烤,這個燻雞的炭烤味比較明顯

燻雞雖然也好吃,但整體來說燻雞口感真的比較乾柴,所以個人還是推薦豬排漢堡

18

19

個人很喜歡小璋的豬排漢堡,而且是一吃就回不去的那種

 現在我們家週末的早餐幾乎都是吃小璋的豬排漢堡

如果不想排隊也可以提早打電話預約

 真心覺得這是台南最強大的炭烤豬排漢堡,營養和份量滿分

45元超值漢堡吃一個飽到中午,推~ 

2021  

小璋炭烤輕食

地址:臺南市中西區西華南街88號

預約專線:06-2410723  0927941337

營業時間:週一至週六 06:00~19:00 週日 06:00~14:00

分隔線

創作者介紹
創作者 家儉岑儲 的頭像
家儉岑儲

家儉岑儲的543天空

家儉岑儲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()