家儉岑儲的543天空

(手機相機拍攝)

勝利路B西的原址現在改為珍妮花與南洋杉，聽說是家泰式風味的餐館

本來就滿喜歡這裡散發的感覺，趁著放寒假的平日帶我家兩個小妞一同前來品嚐

側邊掛著印上店名的布製旗幟，雖然沒有顯著的招牌

但門前掛滿各種空氣鳯梨植物的設計也夠吸睛了

也因為這樣的吸睛所以排隊用餐的客人還不少，今天我們紮紮實實的等了一個多小時

忍著肚皮發出無情的抗議聲響，還好在小孩翻臉的臨界點終於有位置了

這就是跟在浪頭上所需付出的代價

沒錯就是這樣一個被花藝植栽包圍的風景，一開張就引起大家目光

店裡縈繞著清新自然氣味，視覺好拍心情也就跟著美麗起來，讓人甘願久候

 屋頂特意的用上玻璃，像溫室花房裡蘊育著高掛半空的蘭花、鹿角蕨等蕨類植物

採進滿滿的自然光，身處這樣的空間感覺真的很舒服

到處都有花藝，自然不做作營造出自然又漂亮的用餐空間，我想這是讓大家趨之若騖的原因了

 半開放式廚房，明亮的空間融入陽光的溫暖，沐浴在這樣的工作環境真的很棒

 採單點，先付款， 餐點只有5種選擇，價位平實

不太能吃辣的孩子都選沒有辣度的海南雞飯，我則是來個綠咖哩松阪豬飯

茶水、餐具、佐醬自取

馬賽克 磚拼貼的桌面很有質感，加上幾何圖型的桌墊，桌面呈現出的畫面很清新很美麗

檸檬水清涼很好喝

蜂蜜香檸氣泡飲和泰式奶茶都不錯

 海南雞飯的盤飾滿漂亮，附清湯一踠

米飯用的是道地的泰國長米，拌入雞油的海南雞飯真的很好吃，我家小孩很喜歡

 搭配的小配菜有丁香花生。香茅黃醬。九層塔醬綠醬這三個小配角的口味都很道地，很優

而主角海南雞，悶熟鎖住雞肉鮮甜和嫩度，上桌前再淋上香蔥油整個香氣又更上一層樓

不吃辣的朋友這道海南雞飯很值得推薦

 再來就是綠咖哩松阪豬飯，這份的擺盤就沒有海南雞飯來得漂亮

而且乍看像是簡單店的燴飯，質感總覺得少了那麼一些些

但松板肉的量給得算多，畢竟松板肉本身的成本就不低，所以還算對得起這價位

是說這松板豬還真好吃，肉質彈牙鮮度也夠，個人真的很喜歡

綠咖哩道地泰式口味帶點辣度吃來很過癮，這綠咖哩我也相當讚賞

只是這道餐點的份量真的少了點，男孩子來吃可能稍嫌不足

餐點口味算是跟得上店家設計，個人還滿喜歡的

只是現在還很夯，不能訂位的情況下可能會等很久

有興趣的朋友就去試試啦！

珍妮花與南洋杉Jennifer&Araucaria

地址：台南市東區勝利路52巷2號

電話：06-2008191

營業時間：11：00～21：00