家儉岑儲的543天空

(手機相機拍攝)

裕農路上新開了一家餐館，有個讓人會心一笑的店名...兩斤家

工業風的設計空間挑高且寬敞

圍裙。鍋。鏟也成了裝飾的一部分

每桌都穿插不同款式的椅子，乍看不協調但又帶著一點獨特性，表示店家的活潑

鐵椅漆上1.2KG換算成台斤剛好是兩台斤，小小的動腦計算一下很有趣

 今天中午來了十幾位資深長輩包了一長桌，店內頓時熱鬧烘烘的

店裡大約可容納30來位客人

這裡的餐點選擇性不少，今天先來蒜味里肌肉，附甜點及指定飲料

如點其他飲品則可折抵$90元，我補$30元差價點了一杯熱拿鐵

今日蒜味里肌肉套餐

蒜味里肌採舒肥低溫烹調方式，肉質細緻沒有一絲柴感

沒有過多的調味最能感受食物的原味，是個很好吃的料理

如果覺得口感太淡但還可以再加玫瑰鹽， 我個人是覺得剛好

湯品是味噌蘿蔔湯，味道淡淡的

個人覺得以這樣的價位，湯品可以再加強一點，這樣誠意度會更足

起士奶油薯泥口感綿密，起士幫薯泥加了不少分

醬煮杏鮑菇口感清淡還不錯，店家自製的黃金泡菜蒜香味口感適中好吃

拿鐵上頭只有奶泡沒有專業拉花，感覺這裡的咖啡不是店家的強項

喝上一口...咖啡真的很普通，下回來試試法國瑪黑兄弟茶

餐後甜點烤布蕾份量很大，上頭有加上砂糖炙燒，蛋味稍重一些

個人覺得這裡加的是咖啡館專用的牛乳而不是用純鮮奶

因為我們自己用純鮮奶做的烤布蕾就清爽多了，當然使用的鮮奶油也是一大重點

總之這裡的烤布蕾吃多了會稍微膩膩的，但這樣的甜點誠意度已經十足了

最後老板請吃茯苓糕，這傳統甜點不會太甜，大豆綿密

竟然覺得這個茯苓糕比烤布蕾還好吃...

另外店家還有自家手工生產黃金泡菜一罐$280元

個人覺得這個黃金泡菜亮點更大，口感很迷人，我們全家超愛

買回家不到一個星期就被我們嗑光了，再找時間去補貨

餐點表現算不錯，找時間再帶小朋友來試試

小推了，給有興趣的朋友參考參考啦！

兩斤家廚房  1.2 kg  Kitchen

地址：台南市東區裕農路46號

電話：06-2347588

營業時間：11:00 - 14:00 　17:30 - 21:00