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 (手機相機紀錄)

好久沒拿相機拍照了,現在開始懶惰了,都是利用手機來拍照做紀錄

雖然手機拍出的效果沒有相機來得好,但真的方便就好

 某天下班路經開山路突然撇見這家新開的餐館,嗯~有點吸引力的讓我折返回頭用餐

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店內用上仿清水模的壁紙,低調的灰色系讓人視覺相當舒服

裡頭約莫15個座位,不多不少剛好是主廚能掌握的人數

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也有販售澳洲來各種口味的黑松露鹽

但這鹽的價位真的有點高檔,真的讓我下不了手

但感覺沾牛排很對味,目前考慮購入中

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這裡分為中午11:30~15:00和晚餐17:00~20:30兩個用餐時

除了沙拉和小菜外其餘的漢堡排.燉煮和丼定食均附白飯和每日湯品

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飲料則是單點,只是主餐再加上單點飲料後的用餐價位又拉高許多

所以喝喝店家供應的白開水就好了

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茶水和餐具需自取

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 今天點了南和漢堡排,主餐加白飯加湯品,不華麗但很樸實

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   紅今日湯品是味噌湯,紅味噌湯裡頭除了豆腐還有花椰菜等蔬菜

很營養很健康,但味道有鹹了一點

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 白米飯的飽水度少了些,白飯口感有稍微的乾了些

 應該是當天水的比例沒有掌控好,但這是可以改善的,因為米的本質是好的

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 最讓我欣賞的則是主餐的擺盤,很細膩散發日式簡約風,真心覺得呈現出的畫面很美

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水煮彩色蘿蔔和青花菜,還有小紅蘿蔔和黃金小蕃茄

 配菜可以沾上牛肉醬汁佐味,其中半顆溏心蛋很優,這個溏心蛋我超喜歡

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醬煮過的杏鮑菇味道帶點淡淡醬香氣也好吃

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美國牛肉加豬肉打成的漢堡肉排,這肉排很有厚度,可以說是漢堡排界中的胖子

肉嫩還帶有肉汁,好吃,佐醬也是淡淡的牛肉和蔬菜甜味

目前店家可以免費幫你在漢堡肉排裡多加起司

但我今天沒有加點,如果喜愛起司的朋友是可以試試

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今天的漢堡排讓我有小小的驚豔

還會想要試試別的餐點,目前覺得還不錯的日式風餐館,有興趣的就去試試吧!

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南和食所

地址:台南市中西區開山路259號

營業時間:11:30~15:00 17:00~20:30

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