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(手機相機拍攝)

九旺燒臘我之前就常光顧,但我沒寫過他的食記...

自從九旺燒臘從東安路歇業後就不知去向,偶然有天在我常光顧的小水果攤前發現九旺的身影

一看還是以前的香港師傅坐鎮,心中高興了一下,終於又可以繼續吃到好吃的燒臘

只是重新營業的九旺燒臘單純只賣燒臘而沒賣飯,主要是燒雞燒鴨市場為主力

秤了一盒蜜汁叉燒回家加菜,順便再帶一罐超級無敵好吃的甘貝醬

嗯~沒走味,還是一樣的好味道

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再過了幾個月,無意間在FB上發現九旺燒臘開始賣便當了

當天二話不說的就立刻來捧場

目前是由老板娘一人掌店,以後不知會不會再增加人手

因為這裡店面真的不大,加上人潮多一點,所以當天花了不少時間等待

但等待是值得的

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如有需要拜拜用的燒雞燒鴨也都可以事先向老板預定

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店家目前便當的種類

其中的香草豬排則是採預定,有一定的量才會製作,平時是吃不到的

 

所以基本可以點的餐盒就剩6種

 

港式便當裡有主菜和兩樣配菜,再加上現煎荷包蛋,荷包蛋可選半熟或全熟

黯然銷魂飯是這裡的主打,真的很不錯, 因為以前吃過所以今天暫時不點

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今天點了海南雞腿飯.香草雞腿飯.脆皮燒肉飯三種,

用著圓形飯盒裝呈視覺看來很清爽

醬汁可另附或可直接請店家加在飯盒裡

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先來看海南雞腿飯,另附蔥油醬汁

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 大大的L型雞腿覆蓋整個飯盒,雞腿的尺寸真的很霸氣

今天想吃原味的雞腿所以不多加蔥油

這用熱水和時間悶出的雞腿真的只有嫩和多汁來形容了,原味海南雞腿真的很不錯

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帶著濕潤度的現煎荷包蛋很下飯

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 今天的配菜有高麗菜和滷筍干海帶,口味清淡很符合個人口味

白飯很好吃,但飯量有點少

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  再來得失香草去骨雞腿飯,用義大利香料醃出的香草去骨雞腿真的就很有地中海的義式風味

一般燒臘店不會出現的口味,很特別

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雞腿肉質嫩,香草味道足,這香草雞腿好吃,推薦大家試試

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 接著看到的是脆皮燒肉,這燒肉的外皮還真是酥脆,很像烤乳豬的口感

雖是五花肉,但這外酥內嫩的脆皮燒肉吃起來卻一點都不油膩,這個也很讚

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隔不久我又來了,本來要試試這裡最貴的櫻桃燒鴨,但因為太搶手早就售完

只能留著下回再試啦!

今晚買了黯然銷魂飯,配菜是豆子和滷海帶和竹輪加上現煎全熟荷包蛋

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黯然銷魂飯用上的是蜜汁燒肉,帶點甜甜的燒肉搭上店家的獨門醬汁

整個便當吃來真的非常銷魂,愛吃辣的朋友可以再請店家加點他們家的獨門辣醬

相信我這黯然銷魂飯保證吃來會更銷魂,推~

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孩子愛吃的香草去骨雞腿已成固定班底,依舊好吃

用鐵板煎出的香草雞腿,雞腿的油香透著香草味,喜愛西式口味的朋友一定會很喜歡

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再來的香港油雞腿更是佔盡整個飯盒的版面

微微的八角香還有老滷帶出的醬香,這香港油雞個人也超推薦

小缺點...就是肉太多吃不完(什麼嘛!)

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最後再來看一次海南雞腿飯

一打開飯盒總覺得那L腿超搶戲,賽司真的超霸氣,愛吃肉的肯定很喜歡

但我們一家人都覺得店家的雞腿份量有點多

也好~吃不完的雞腿肉留著我隔天帶飯也不錯啦!

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海南雞飯用上的是拌過雞油的米飯,所以飯香更濃郁

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光是拌過雞油的飯就足夠迷人的了,再加上蔥油和店家秘製辣醬這兩個重要角色

喔~這海南雞飯真是無敵了

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 蔥油登場這雞腿立刻香氣滿溢,個人建議不要蔥油不要全加不然飯會太油

剩下的蔥油還可拿來炒菜,真的很不錯

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愛吃辣的我總喜歡加上店家的辣椒醬,溫和的辣度裡有著滿滿的香氣

他們家的辣椒醬我超級愛,辣椒醬也有整罐的販售,一罐$150元

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 雖然飯盒只有簡單的兩樣配菜,但L型大雞腿加上荷包蛋這樣的份量,一個飯盒吃下來是覺得超級飽

甚至還有多的雞腿肉可留下來帶便當,個人覺很超值,晚餐便當又多一家選擇了

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依舊好吃的九旺燒臘,推薦各位去嚐嚐啦!

因目前人手不足,如不想久等建議事先打電話預訂喔!

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九旺燒臘

 地址:台南市東區立德八路5號

電話:06-208-6189

營業時間:10:00~19:30(週日公休)

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