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天天好天是家馬來西亞等南洋風味料理,前身是流浪魚沙爹
幾年前吃過流浪魚沙爹,這裡正是老闆重新經營的新店
現開業於正興街上,但卻不是黃金地段的正興街,是處於比較後段的正興街
少了觀光客的青睞,靠的是熟客的口碑,今天剛好想起就來試試了
店裡的牆面有著老闆警愓自己的一句話,沒錯善良就是做人最基本的要素
店內有強列的色彩對比,散發出的正是熱情的南洋風
店裡也有賣蝶豆花
菜單上的餐點名字有點詼諧,三八爺爺是椰漿飯,而尬意奶奶則是咖哩料理
本來想試試尬意奶奶的咖哩料理
再想想這裡主打南洋料理,乾脆就先來個基本盤沙爹好了,套餐附甜點和飲料
老闆送上水,餐具須自取
今天的傻爹套餐,主餐和羅望子汁,餐後還有甜品
湯品這顏色頓時會讓人以是芭樂汁...小姐看清楚點這是蔬菜湯啦!
用上菠菜洋蔥花椰菜和洋芋熬煮出自然的鮮甜
不加粉芶芡,完全取自於洋芋澱粉的濃郁,這湯我很愛
配菜是生菜,新鮮度也夠,好吃,而小配角鷹嘴豆和花生很下飯
帶點辣度的沙爹有香茅薑黃南薑和花生調味
先醃過的豬肉片帶有嫩度,吃得出溫體豬肉的鮮美,這沙爹我覺得很好吃
店家的沙爹本來是不辣的,但我的沙爹特意來個中辣
怕不夠辣老闆還拿來特極辣的魔鬼辣椒讓我感受一下辣度,真的是魔鬼級的辣
想挑戰的來試試,這魔鬼辣椒老板也有販售
選了羅望子茶,喝起來像酸梅汁,就是酸酸甜甜的還不錯
最後再來個摩摩喳喳甜湯,老闆放入芋頭和三個品種的地瓜一起煮
多了澱粉的加持,這椰奶西米露口感很濃郁,個人很喜歡
看得出店家在食材上的用心,整套餐點吃下來很有飽足感
下回再帶我家先生和小孩來試試,個人很喜歡的餐館,推薦給大家啦!
地址:台南市中西區正興街141號
電話:06-2221900
營業時間:週四至週11:30~20:30
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