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(手機相機紀錄)

寒假期間小朋友安親班下課時間提早,下班後來不及煮晚餐,通常去我家孩子最愛的一大便當買晚餐

通常都以非快的速度來回府前路這個路段,跟本無心留意跟本兩側的店家

有一回突然瞄到這家店,藍色鐵閘門加古味招牌,帶著一絲絲鄉村的純樸

原來這裡有家如此不一樣的古早味的素食麵店,今天特地來試試

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乾乾淨淨的店面讓人看了就尬意,我最怕那種充滿油煙的環境

因為乾淨是料理人對於料理的第一基本態度,這裡具備了

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店家的價目表,價位平實親民,不用填單口頭向老闆點餐自己找位置坐好

第一回光臨先來個麻醬意麵$35元再來碗當歸湯$30元

價目表上都是基本款,如食量大一點的朋友要加大碗就只要加10元就可以

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素食麵加的當然是素食肉燥,素肉燥是用皮絲和香菇製作成的

雖然是素食,但香氣很足一點都不輸葷食的肉燥,我很喜歡這個素肉燥的味道

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敢吃辣的朋友建議加入一點辣醬拌勻更好吃了

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當歸湯裡頭放了四塊素料再加上一朵厚實的香菇,用料有誠意

當歸味道走的是平實路線,一般大眾都能接受的味道,好喝

因為份量不少所以很有飽足感,這當歸湯我還滿喜歡的

對了~如果沒有點湯的朋友這裡也有免費供應熱湯,請自助

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帳時看見許多老顧客都有買這個涼拌的素菜,基於好奇心也買個$30元回家

天啊!今天最愛的就是這道了,淡淡的香油和香菜的香氣,是道讓人愈吃愈上癮的素菜

於是列入我口袋裡的必點基本款

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隔幾天下班再度前往買我愛的涼拌素菜,但是殘念~今天涼拌素菜賣完了

那就只好來點別的,切了也些檯面上的滷菜$110元和三個加大的香燥飯各$35元

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這就是香燥飯,淋上素肉燥再以小黃瓜片和素火腿點綴,畫面相當可口

重點是加了無敵美味的素肉燥,這飯也翻倍的美味,這香燥飯很推喔!

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但這盒素滷味表現的就稍微一般,因為只有加香油和芹菜點綴,所以沒有什麼特殊的香氣

但我在這盒滷味裡看到老闆娘做事認真的態度

這些滷菜本來我請她用袋子裝就好,但老闆說用盒子裝畫面會比較可口啦!

就算客人很多的情況下還是很仔細的將滷菜切好排好,視覺上真的有比較美內~

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 雖然我家小孩對素食接受度不高,但我和孫先生卻超喜歡這裡的素肉燥香氣和涼拌素菜

這會是我以後常光顧的素食店,推薦給大家囉!

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  純古味素食

地址:台南市府前路一段105號

電話:06-2130095

營業時間:8:30~14:30  16:00~19:00

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