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 第一次跑到這個自己有點不太熟悉區域

位於永康的霜花亭,這兒緊臨台南女子科大,很熱鬧周圍吃的店家很多

中午時分看著年輕學生門湧出校門覓食,臉龐掛著青春的笑容

這景象也不禁把我拉回那無憂無愁只懂吃喝玩樂的學生生活,青春真是無價啊!哈哈~

這家霜花亭很久以前就想來試試,無奈距離太遙遠而一直放在口袋裡

前些日子看到這裡有珍珠奶茶鬆餅,本身就很愛珍珠奶茶的我一看就心動

就算氣溫變冷的今天也鼓足動力前往,提早在營業時間12:30前抵達

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 營業時間店家立刻滿位,就不好意思拍店內用餐空間啦!

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餐點在看板上,這裡共有厚鬆餅.Q鬆餅和舒芙蕾厚鬆餅三種不同作法的鬆餅

舒芙蕾厚鬆餅是限量版口味,今天有珍珠奶茶和草莓奶茶兩款

限量版寫著時價,我點的珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅$258元,再搭配一杯搭波拿鐵$120元

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因為鬆餅需要大約半小時的時間,所以咖啡先登場

這拿鐵的拉花很穩定,很美

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因為是雙倍的咖濃度,所以咖啡很夠味,我很喜歡

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現做鬆餅大約要等上二十多分鐘,上桌搭配一小碗的莓果優格

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優格帶點酸度,野莓果泥也沒有過多的甜膩,剛好的搭配著

最近大家自製優格的功力都很好,每一家自製優格程度都不錯

這杯優格有我喜愛的味道,好吃

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而舒芙蕾厚鬆餅上頭覆上一層厚厚的奶茶鮮奶油奶泡,樣子真的很可口

上頭晶瑩剔透的黑珍珠真的好美

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滿滿的鮮奶油奶泡甜度不高,充滿空氣感的鮮奶油還滿爽口的

本以為鮮奶油的量太多,但事實上是剛好的量 

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鬆餅加入伯爵紅茶調製,所以有著滿滿的伯爵紅茶味,鬆餅香香的

但是底層的厚鬆餅不知道是不是鬆餅麵糊沒有熟透,感覺有點生麵糊味

或是吸了太多奶泡的濕氣,總之下層的鬆餅口感沒有那麼優

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 還有一個人吃這份厚鬆餅的量有點多,因為吃多了有點膩內~

我想短期間應該對珍珠奶茶沒興趣了吧!

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  雙倍咖啡的拿鐵程度很不錯,我還滿喜歡這裡的咖啡味,優格我最愛

  黑珍珠好吃,但舒芙蕾鬆餅本身的口感我就沒有很愛,有興趣的朋友再去試試吧!

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霜花亭

地址:台南市永康區中正七街86號

電話:0975249060

營業時間:週一至週六 12:~21:30 週日12:00~19:00  

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