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 台南的老字號沙茶爐不少,雖然小豪洲的名氣最大

但我們家一向都以金華路水萍溫公園前的廣東沙茶爐為主

在台南以廣東為名的沙茶爐也不少,因為系屬同源,各自開業分枝,聽說口味大同小異

得知原本位於海安路上的廣東沙茶爐搬到夏林路了,基於嚐鮮心態

今天變節來試試另一家的廣東沙茶爐啦!

一樓和二樓是用餐空間,新的空間變得大又乾淨,熱鬧度依舊不減

因為新的位置不是在密集的美食戰區裡,所以這裡似乎更好停車了

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 當天因為用餐客人太多沒拍店裡照片,就拿店家FB裡的照片和大家分享

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看了鍋底價位豬肉爐和金華路的廣東沙茶爐的定價一樣,但牛肉爐就比較便宜一些

這裡和金華路又有點不一樣,這裡多了來自新達港的魚獲,手工丸的種類也多了許多

我們三大兩小通常都是點兩人份的鍋底就夠了,今天特地選了牛肉爐$340元

↓夏林店價目

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↓金華店價目

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白飯和雞蛋加價選購,我家小孩必配白飯一定要來幾碗

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這個沙茶爐的靈魂角色沙茶沾醬.蔥花.辣椒自己搭配

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我習慣加滿蔥花再加點辣椒的沙茶醬

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 冰箱有火鍋配料,以盤計價

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 魚冊和魚餃是我家必吃的配料,一盤60元

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再加一份鯛魚肉$100元

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 來看湯底啦!扁魚.魷魚和蘋果熬出的高湯,上頭放上幾片高麗菜

以為湯底就這樣,還沒完啦!

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來來來,還有三盤基本盤,高麗菜.牛肉和一些海鮮,340元的鍋底是不是很超值

海陸配料都有,很豐富,所以我們頂多再加一份高麗菜和魚冊魚餃就能吃的飽飽的

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倒入配料等熟後就可大塊朵頤啦!

因為湯底是用扁魚和魷魚熬出的湯頭好清甜好迷人

總是讓人忍不住多喝幾碗,真讚!

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沾上沙茶沾醬,人間美味,好吃好吃,廣東出品真都是便宜又好吃

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春夏秋冬皆宜的火鍋,真心大力推薦,朋友們!好店快來吧!

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廣東沙茶爐-夏林店

地址:台南市夏林路161號

電話:06-2632903

營業時間:16:00~24:00

 

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