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一直都有關注蔬食樂的FB,得知新光三越的店移至東安路上,於是抽了個空來試試

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沉穩的裝潢幾分現代感,氛圍營造的不錯

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一二樓皆有座位,一樓後頭的展示櫃裡有weck的玻璃罐和來自南非的路易博斯茶

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店家的座位主要集中在二樓,二樓有大面積玻璃採光,視野相當不錯

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在店家官網中看到的介紹:

蔬食樂是個將傳統農業技術科學化經營的一個團隊

無農藥、無重金屬、低硝酸鹽是蔬食樂對農業的基本要求...

以科學方式種菜的確是個顛覆傳統思維的想法,事實證明這個方式是個健康可行的模式

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桌面更是放置了蔬食樂所生產的蔬菜種類以及蔬菜所生長的環境

以水耕和充足的LED光照來種出健康的蔬菜,接近無塵室的環境,所以也就不會有蟲害的問題

沒有農藥沒有空氣污染達到可以生食的標準,這也是這裡蔬菜不便宜的原因了

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服務員隨及送上水杯

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來看看店家的menu看來吃些什麼好吧!

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原本想吃的早午餐只供應到一點,只能另作選擇

 

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餐點均是單點價,加購飲品有半價優惠,另外還可加50元多杯湯品和牛奶土司一份

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還有許凱倫和蔬食樂合作設計的菜單,價位就高了一點

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這裡用上的是ST.1的咖啡豆,所以這裡的咖啡似乎也是強打項目

最近想買一台咖啡冰釀機玩玩,所以對冰釀咖啡多了點興趣

今天加點了一杯蔬食樂冰釀$120元

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店家先送上一小杯冬瓜咖啡試喝杯,第一口感覺有些奇妙

透著甜甜冬瓜味的咖啡,那混搭的氣味頓時在腦袋裡打了結,一時間找不出形容的字眼

多喝幾口後口感也就愈來愈習慣愈來愈平衡,但個人還是喜歡單一原味咖啡

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不到三分鐘沙拉立即上桌,效率比麥當勞還快啊!

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餐點一上桌姐姐的頭默點3下,嗯~這份量好像有點少后~

如果沒加價50元,端上桌就只有這盤義式雞肉生菜份量又更加少的可憐了

我想應該是LED光照生產比太陽光照生產之問所產生的成本價差,所以LED生菜價位居不下的主因吧!

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南瓜洋芋濃湯 ,栗子南瓜加入洋芋打汁加熱,以黑胡椒提升風味,濃湯還不錯

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來試試這用LED種出度無農藥生菜吧! 

主餐雞肉沙拉裡的雞肉真的不多,但生菜的量算是不少,有3種生菜和一些奇異果和蕃茄點綴

那來自奶油鼻子的奶油土司很好吃

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生菜有波士頓奶油萵苣.芝麻葉和綠寶石蘿蔓,要說豐富是談不上

但這生菜真的是不便宜,有買過別家的芝麻葉,小小一包就要$150元

像這個農會超市買的生菜綜合包,小小包就要$75元

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所以以這樣的份量和價位算還能接受啦!

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濃郁的黃芥末子沙拉醬口感調的很溫和,黃芥末醬搭配這生菜真的很對味 

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今天這一餐沙拉$220元再 加上濃湯和麵包的50元,點品料半價優惠

這一餐$330元的輕食對於荷包實在有點小小的壓力,所以小資主婦只能偶爾才能吃一次啦!

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最後我期待的冰釀咖啡最終沒讓我失望,也是我今天感覺最值得消費的品項

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酸味十足在口中透著黑莓的果香氣,愈喝愈順口,好棒的咖啡

冰釀咖啡和那試喝的冬瓜咖啡口感完全不同,個人被這冰釀的風味給迷倒,推薦

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本來想好好培養氣質,但今天這裡有點熱鬧,只好認真研究這次去韓國要買的伴手禮

整體價位偏高,但質感滿分的蔬食樂,喜愛這一味的朋友就去試試吧!

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蔬食樂 FB

地址:台南市東區東平路61號

電話:06-2090580

營業時間:

週一-週三:10:30 - 20:30

週五:10:30 - 20:30

週六-週日:9:30 - 20:30

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